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Sylvain DANGMANN

MONTELS

En résumé

20 ans d'expérience dans l'hôtellerie et l'événementiel haut de gamme, m'ont amené à concilier rentabilité et satisfaction d'une clientèle très exigeante, avec un souci du détail de tous les instants.
Mes valeurs sont : responsabilité personnelle, loyauté et discrétion.


Mes compétences :
IOS
Microsoft Office
Mac OS X
Linux
Adobe Photoshop
Adobe Illustrator
Microsoft Windows

Entreprises

  • The Rose - New Delhi - Directeur Général

    2011 - 2014 * Responsable de la gestion des opérations journalières
    * Contrôle permanent des indices de satisfaction de la clientèle ;
    * Responsable de la stratégie et du marketing ;
    * Contrôle des coûts pour améliorer la rentabilité ;
    * Maintenir la satisfaction des employés

  • The Rose - New Delhi - Directeur

    2011 - 2014

  • UV Studios - Directeur de Studio - New Delhi

    2006 - 2012 * Contrôle des budgets de production et des coûts ;
    * Responsable de la coordination des ressources de production et du personnel .

  • Web International English - Directeur du Centre

    2002 - 2006 * Développement de la stratégie
    * Contrôle du budget.
    * Organisations et gestion des cours

  • The Continental Hotel - Hangzhou - Chine - Responsable Commercial

    2001 - 2002 * Responsable du suivi des groupes de touristes
    * Maintien et amélioration de la satisfaction des clients ;
    * Assurance que les objectifs financiers soient atteints ou améliorés.

  • Hilton Brussels - Directeur - Room Service

    2000 - 2001 * Organisation, gestion et administration de tous les aspects opérationnels de la branche « Room Service ».
    * Développement d'une stratégie de marketing pour promouvoir les consommations en chambre ;
    * Réduction du roulement du personnel ;
    * Amélioration de la productivité, tout en conservant une qualité élevée et constante .

  • Hilton Brussels - Directeur des Opérations

    1999 - 2000 * Chargé d'assister le Directeur Général dans la gestion journalière des opérations et l'élaboration du budget prévisionnel
    * Mise en œuvre et suivi de la politique de l'entreprise

  • Hilton Brussels - Assistant Directeur des Opérations

    1999 - 1999 * Travail en collaboration avec le Directeur des Opérations

  • The Shelbourne Hotel - Dublin - Chef de Rang

    1998 - 1998 * Offrir une qualité attentive aux clients du restaurant ;
    * Surveiller la mise en place de la salle restaurant ;
    * Répondre au mieux à l'attente des clients

  • Le Grand Hotel Aston - Nice - Commis de Cuisine

    1996 - 1997

Formations

  • Institut Vatel

    Nîmes 1996 - 1999 Diplôme Européen de Gestion

    * Maîtrise des techniques d'encadrement, d'animation et de management ;
    * Acquistion d'une culture professionnelle, juridique, économique et linguistique dans l'objectif d'occuper une fonction de cadre opérationnel dans l'entreprise.

  • Institut Pitiot

    Lyon 1995 - 1996 Literature Baccalaureate

  • American International School Of Johannesburg (Johannesbourg)

    Johannesbourg 1994 - 1995 Baccalauréat international

Réseau

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