Sylvain LE DEZ

En résumé

Entreprises

• Computer Sciences Corporation - Consultant fonctionnel SAP

  2015 - maintenant Client: Décathlon
  
  Consultant fonctionnel FMS

• Computer Sciences Corporation - Consultant Fonctionnel SAP (Interfaçage)

  2014 - 2015 Client: Go Sport - Projet Courir
  
  Mission d'interfaçage entre SAP et le site de vente en ligne Courir ainsi que les systèmes tiers.
  
  Design/Réalisation:
  Gap analysis des Specifications Fonctionnelles Détaillées existantes issues du projet web Go Sport.
  Mise à jour ou rédaction de nouvelles spécifications selon les besoins Courir
  
  Recette:
  Création du planning des TUI (test unitaires intégrés) et de la recette globale
  Affectations des ressources associées requises
  Préparations des jeux de données
  Rédaction des scenarii
  
  Processus:
  Modélisation du macro processus et des l'ensembles des flux d'interfaces.

• Computer Sciences Corporation - Consultant Fonctionnel SAP (Material management / Inventory management)

  2013 - 2014 Client: Safran
  
  Safran a acquis la société Goodrich Electrical Power, fournisseur aéronautique de systèmes électriques embarqués, en mars 2013. Le projet Sprint qui consiste en la construction d’un Core Model SAP et son déploiement sur trois sites anglais et américains a été lancé au second semestre 2013.
  
   Design
  - Participation aux ateliers de Design sur les processus Procure To Pay
  - Participation aux ateliers de Design sur les processus de contrôle des flux export (Global Trade Service – Export Control)
   Réalisation
  - Rédaction de spécifications fonctionnelles (Flux Procure to Pay)
   Suivi développements / test unitaires
  - Réalisation des tests unitaires (Flux Procure to Pay)
   Formation
  - Rédaction des documents de formations pour les end-user (domaines Achats / Gestion des stocks)
  - Formation des key users des sites anglais et américains (domaines Achats / Gestion des stocks)
   Support post déploiement
  - Support des utilisateurs du site anglais sur les modules MM (Material Management) et GTS (Global Trade Service)

• Computer Sciences Corporation - Consultant Porfolio Management Officer

  2013 - 2013 Client : GRT Gaz
  
  Consultant PMO en gestion de portefeuille projet (Project Portfolio Management)
  
  La DSI GRTgaz gère près de 300 applications et une centaine de projets qui s’y rattachent. Dans ce cadre, le département de Gestion du Portefeuille d’Activité est en charge de suivre l’ensemble de l’activité, de la synthétiser et de la présenter sous forme de comités mensuels pour les membres du Comité de direction.
  
   Activité mensuelle
  - Interlocuteur privilégié des 70 chefs de projets dans le but d’obtenir un reporting alimentant le portefeuille d’activité
  - Suivi du portefeuille et traitement de l’information fournie
   Préparation comités hebdomadaires et mensuels
  - Analyse des indicateurs de performance
  - Remontées d’alertes
  - Suivi des investissements
  - Gestion des nouvelles demandes projet
   Aide aux décisions d’arbitrages projets 2013/2014
  - Elaboration des matrices d’arbitrage pour les projets 2013 et 2014
  - Synchronisation budgétaire avec le contrôle de gestion

• Computer Sciences Corporation - Consultant BPM SAP

  2012 - 2012 Client : Arkema
  
  Consultant BPM (Business Process Management) au sein du projet SAP Ambition
  
  Ambition désigne le projet d’implantation de SAP pour l’ensemble des domaines de la société Arkema. La mission consiste à modéliser 211 processus identifiés répartis sur 11 domaines (achats, douanes, production, ventes…).
  
   Travail en amont des ateliers
  - Révision de l’arborescence des processus avec la MOE
  - Ebauche de modélisation via les Spécifications Fonctionnelles Détaillées et les modules de formation
   Ateliers
  - Animation des ateliers
  - Modélisation des logigrammes
   Travail en aval des ateliers
  - Intégration du processus au sein de la process map et du macro processus
  - Elaboration des processus end-to-end (P2P, O2C)

• Computer Sciences Corporation - Consultant AMOA

  2012 - 2012 Client : Total Raffinage Marketing
  
  Consultant PMO (Project Management Office) et BPM (Business Process Management) au sein du département Administration des Economies d'Energie de Total.
  
  Mise en place en 2010 par la Direction Combustibles, l’application Oxygène a été étendue en octobre 2011 à une nouvelle entité (Mission CEE). Ces deux entités ont alors souhaité faire évoluer leur SI en s’appuyant sur Oxygène afin de répondre aux nouveaux besoins métier.
  
   Cadrage du projet
  - Interviews des acteurs CEE (utilisateurs du SI et autres)
  - Cartographie des flux de CEE et des processus de haut niveau
  - Ateliers d’expression de besoin par processus métier
  - Constitution du portefeuille projet et lotissement
  - Valorisation du portefeuille projet
  - Proposition de démarche et d’organisation projet
   AMO vie courante
  - Assistance à la rédaction de spécifications, coordination entre les parties prenantes, recommandations métier, recette
  - Analyse et recommandations sur l’organisation de l’équipe CEE

• Kraft Foods - Assistant Category Manager

  2011 - 2011 Stage au département Direction des Centrales Nationales
  
  - Création de tableaux de bords pour le pilotage de l’activité - Analyse des leviers
  - Négociation avec la centrale Eurauchan sur les leviers identifiés

• Nielsen - Responsable en études de marché

  New York 2010 - 2010 Stage au département Grands comptes, division Epicerie
  
  - Extraction de données (panels distri & conso) selon les problématiques identifiées
  - Élaboration des présentations et recommandations aux clients
  - Etudes sur “le retour sur l’investissement en innovation” et "la consommation juvénile”

• Achitpol Bamboo Shop, Chiang Mai, Thailande - Chargé Développement International

  2009 - 2009 Stage en PME spécialisée dans la fabrication de meubles et objets décoratifs
  
  - Analyse du processus et réorganisation du système de production et de la GRC
  - Création et mise en ligne du site internet www.achitpol.com

• Hotel Guitart, Lloret de Mar, Espagne - Assistant commercial / Réceptionniste

  2008 - 2008

• ESCadrille Toulouse Junior Conseil - Responsable de pôle & Consultant

  Toulouse 2008 - 2009 Responsable de pôle d'ESCadrille Toulouse Junior Conseil, la Junior-Entreprise du groupe ESC-Toulouse ; première Junior-Entreprise du Sud-Ouest avec (CA de 170 K€), 6ème Junior-Entreprise de France :
  
  - Management d’un pôle (4 étudiants) pour diffuser et améliorer l’image de la J.E. auprès de nos cibles.
  - Événementiel (Congrès régional (160 Junior-Entrepreneurs), évènements étudiants),
  - Webmarketing (mise en place et suivi du site Internet www.escadrille.org)
  - Journées de l’Entrepreneur (conférences, établissement d’un Baromètre de l’entrepreneuriat), conception d’outils de communication, Newsletters, recrutement des nouveaux administrateurs
  
  + Chargé d’étude sur une enquête de satisfaction pour le Parc des Expositions de Toulouse

Formations

• Escuela Superior Europea De Comercio ESEC (Barcelone)

  Barcelone 2011 - 2011 Governance & Risk Management

• Instituto Tecnológico Y De Estudios Superiores De Monterrey (Mexico)

  Mexico 2010 - 2010 Marketing stratégique & Comportement du consommateur

• ESC Toulouse

  Toulouse 2008 - 2012 Master en management - Parcours en anglais

• Université Rennes 1 IUT GEA

  Rennes 2006 - 2008 Petites et Moyennes Organisations

Réseau

• Adeline DRUART

• Benjamin DIETRICH

• Damien MARCOLLA

• Emmanuelle ASTORE

• François HEUZÉ

• Julia GAUSSERAN

• Lucile PICHARD

• Noémie ITTAH

• Paul SAIVEAU

• Saâd LAHLOU