Mes compétences :
SAP
Microsoft Word
Microsoft Excel
LOGYS
Government Legislation
Audit
Entreprises
RTM
- Assistante qualité
MARSEILLE2016 - maintenant
Saint Louis Sucre
- Assistante Qualité
Paris2002 - 2016* Qualité :
* validation des lots de fabrication-détection et suivi du traitement des non conformités ;
* réorganisation du traitement des non conformités/défauts (depuis leur identification jusqu'à leur traitement) ;
* mise à jour des documents qualité (procédures, instructions, enregistrement, cahiers des charges sous-traitants) ;
* suivi des actions correctives/préventives ;
* suivi et proposition de réponses aux plaintes et réclamations clients ;
* réalisation et planification d'audits internes (qualité, hygiène, sécurité)- suivi des actions ;
* création et suivi d'indicateurs (qualité, hygiène/sécurité des denrées alimentaires, traçabilité) ;
* Hygiène et sécurité des denrées alimentaires:
* mise en place du référentiel BRC version 5 (suivi du tableau d'actions, formations). ;
* mise à jour des analyses de risques, planification et organisation des réunions HACCP ;
* ouverture et suivi des actions nécessaires à l'amélioration du système de management de la sécurité des denrées alimentaires ;
DESTU « Prévention des risques et nuisances technologiques» (bac +4 en formation continue : risques chimiques, physiques, nucléaires; incendie; analyse des risques ; hygiène et sécurité du travail, réglementation-législation de l'environnement, psychologie, psychosociologie, communication, ...)
