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Sylvie DESSERTAINE

RENNES

En résumé

Un parcours professionnel diversifié de 25 ans au service de la Nutrition :

D'abord Diététicienne en libéral, Consultante technique nouveaux produits chez Nestlé, Chargée de l'élaboration et de la formation "Equilibre Alimentaire à l'Ecole" soutenu et financé par la Mairie de Paris et dispensé dans les Ecoles Maternelles et Primaires.

Depuis 23 ans dans le domaine industriel de la Nutrition Infantile: comme Déléguée Hospitalière, Coordinatrice de Réseaux de visite médicale, Formatrice interne auprès des Forces de Vente et Responsable Communication Médicale pour deux marques leaders sur le Marché Français et International de Diététique Infantile.

Riche de ces expériences, j'accompagne sur le plan psycho-nutritionnel 40 Jeunes polyhandicapés au sein d'une Institution : ou comment allier troubles de l'oralité, dénutrition, comportements alimentaires déviants et plaisirs gustatifs, socialisation autour du repas?

Mes compétences :
Aisance Relationnelle
Diplomatie
Sens de l'Organisation
Bonne culture générale
Formation Scientifique avec focus Nutrition
Ouverture d'Esprit
Apprécie travailler en Equipe
Contrôle de soi
Sens de l'Animation
Enthousiaste
Adaptable
Autonome

Entreprises

  • APF-HANDAS - Diététicienne

    2016 - maintenant Chargée de la prise en charge psycho-diététique de 40 Jeunes polyhandicapés.
  • LACTALIS - Responsable Relations Professionnelles

    Laval 2010 - maintenant * Proposer et mettre en oeuvre le Plan de Communication des deux marques infantiles France et gérer la présence et la cohérence des marques infantiles Internationales lors des Congrès ou Salons Professionnels.

    * Proposer et mettre en place des programmes de Symposia et de Formation Médicale Continue en fonction de la stratégie des Marques.

    * Mise en oeuvre et suivi des FMC en s'appuyant sur les Leaders d'Opinion Hospitaliers. Analyse de l'impact des actions menées.

    * Faciliter les actions de lobbying de la Direction Médicale : Rencontres et mise en place d'un Plan de suivi des Leaders.
  • LACTALIS - Formatrice interne en Nutrition Infantile auprès des Forces de Ventes

    Laval 2009 - 2011
  • NUTRICIA FRANCE - Coordinatrice Réseaux de Visite Médicale Ville-Hôpital

    2004 - 2009
  • NUTRICIA FRANCE - Déléguée Hospitalière, Responsable des Marchés Hospitaliers APHP

    1990 - 2004

Formations

  • Université Paris 12 Val De Marne (Creteil)

    Creteil 1988 - 1989 D.U.T Diététique
  • Université Pierre Et Marie Curie (Paris 6) UPMC (Paris)

    Paris 1985 - 1989 Licence de Physiologie de la Nutrition

Réseau

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