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PIETERCIL
- RESPONSABLE MARKETING
2008 - 2017
Responsable de la croissance du CA des gammes Weetabix, Herbamare, Ace Délicat, Sicilia (12Mio€)
- Définition et mise en oeuvre de la stratégie marketing des marques pour le marché français
- Gestion des mix produits et de leur adaptation au marché
- Analyse des performances des gammes, des panels, du ROI des actions de soutien
- Veille concurrencielle, études de marché, suivi des tendances de consommation
- Définition et mise en place des plans publi-promotionnels annuels en lien avec les agences de promotion (budget marketing annuel : 1.5 Moi€)
- Mise en œuvre des plans digitaux (campagnes facebook, bloggeurs, sites internet)
- Pilotage des budgets et des comptes d’exploitation des marques ainsi que des prévisions de ventes
- Définition de la stratégie commerciale avec les comptes clès et suivi des négociations avec les centrales d’achat
- Défintion de la politique de prix de vente et des marges
- Coordination et soutien à la force de vente (présentation centrale, argumentaire de vente, trade…)
- Management d’1 chef de produit sénior et d’1 assistante commerciale
En charge du développement de nouveaux business
- Analyse de potentiel marché, étude de faisabilité, rentabilité
- Participations aux négociations des contrats avec les industriels en lien avec le Directeur de division
- Définition de la stratégie d’implantation des nouvelles marques (gamme, positionnement, prix, soutien promotionnel et média, budget, logistique, objectifs court et moyen terme)
Réalisations significatives :
- Redynamisation de la marque de sel aux herbes bio HERBAMARE –Doublement du chiffre d'affaires . CA 2009 1.2Mio€ --> 2.3Mio€ en 2016 grâce élargissement référencements centrales + mise en place plan de soutien hors magasins plus impactant (actions de recrutement et développement de la notoriété)
- Consolidation de la marque de céréales WEETABIX – CA 16: 7Mio€. Plans annuels pour accroitre la notoriété marque. lancement produits gamme Weetabix Minis.
- Reprise à P&G de la marque ACE DELICAT - détachant linge. Assainissement des accords commerciaux avec les centrales d'achat. Assainissement du portefeuille produits puis élargissement sur d'autres catégories de marché. (nettoyants multisurfaces)
- Lancement des marques :
FRUIT SHOOT (boissons pour enfants nomade) : Etudes de marché, de potentiel. Choix de l'assortiment pour le marché français, pricing, plan de lancement, présentation en centrales...
GALLO (2ème intervenants mondial d’huile d’olive) : étude de potentiel (usages et attitudes), adaptation des produits pour la France (packaging, litrage, pricing), différenciation marque, présentation centrales, adaptation propositions commerciales aux centrales, mise en place plans trade avec les centrales, suivi 1ère mise en marché...
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PIETERCIL INTERCO
- CHEF DE MARQUES
2008 - 2017
Responsable de la croissance du CA des gammes Weetabix, Herbamare, Ace Délicat, Sicilia (12Mio€)
- Définition et mise en oeuvre de la stratégie marketing des marques pour le marché français
- Gestion des mix produits et de leur adaptation au marché
- Analyse des performances des gammes, des panels, du ROI des actions de soutien
- Veille concurrencielle, études de marché, suivi des tendances de consommation
- Définition et mise en place des plans publi-promotionnels annuels en lien avec les agences de promotion (budget marketing annuel : 1.5 Moi€)
- Mise en œuvre des plans digitaux (campagnes facebook, bloggeurs, sites internet)
- Pilotage des budgets et des comptes d’exploitation des marques ainsi que des prévisions de ventes
- Définition de la stratégie commerciale avec les comptes clès et suivi des négociations avec les centrales d’achat
- Défintion de la politique de prix de vente et des marges
- Coordination et soutien à la force de vente (présentation centrale, argumentaire de vente, trade…)
- Management d’1 chef de produit sénior et d’1 assistante commerciale
En charge du développement de nouveaux business
- Analyse de potentiel marché, étude de faisabilité, rentabilité
- Participations aux négociations des contrats avec les industriels en lien avec le Directeur de division
- Définition de la stratégie d’implantation des nouvelles marques (gamme, positionnement, prix, soutien promotionnel et média, budget, logistique, objectifs court et moyen terme)
Redynamisation de la marque de sel aux herbes fraîches et bio HERBAMARE :
CA multiplié par 2 en 5 ans (2009 1.2Mio€ 2.3Mio€ en 2016) grâce actions commerciales + mise en place d’un plan de recrutement fort (RP, campagnes échantillonage massif, partenariat magazine (Cyril Lignac), sponsoring TV notamment)
Lancement de la marque de boisson aromatisée aux fruits pour enfants FRUIT SHOOT (groupe Robinson ; 2ème distribueur de boissons en UK
Etude du marché, force en présence, choix du positionnement distinctif, du mix et définition et mise en œuvre de la stratégie marketing et commerciale. (Marque dorénavant présente dans 100% de la GMS
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SDV
- RESPONSABLE DE MARQUE
2007 - 2008
Mise en œuvre de la stratégie marketing de 4 gammes: Casa Fiesta, Blue Dragon, Sharwood’s et Classic food of America
- Responsable des relations fournisseurs pour la partie marketing/vente en collaboration avec les achats.
- Mise en place des actions trade (promotions centrales, dégustation en magasins)
- Animation et coordination de la force de vente et des merchandiseurs
- Participation aux projets de recherche de nouveaux débouchés : participations aux salons professionnels, recherche de fournisseurs
- Encadrement d’1 assistante commerciale
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SDV
- Responsable marketing
2007 - 2008
- Mise en œuvre de la stratégie marketing pour 4 gammes de produits : Casa Fiesta, Blue Dragon, Sharwood’s et Classic food of America
- Responsable des relations fournisseurs pour la partie marketing/commerciale en collaboration avec le service achat.
- En charge de la recherche de nouveaux débouchés : Etudes de potentiel, faisabilité, recherche de fournisseurs
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BAHLSEN ST MICHEL
- CHEF DE PRODUIT
1996 - 2007
En charge de la gestion des marques Sélection Gourmande, Spécialité Suisse représentant 60% du CA de la marque Bahlsen
- Recommandation et suivi de l’implementation de la stratégie marketing des marques
- Revente de la stratégie en interne (conventions, direction, FdV…) et aux distributeurs
- Responsable de la mise en œuvre et du contrôle des résultats des plans promotionnels
- Gestion des projets d’extention de gamme (brief R&D, choix des recettes, 1ère production…)
- Participation à la définition et la mise en œuvre des plans média (Message publicitaire, choix des réseaux, suivi technique (prise de vues, retouches, retroplanning…)
- Coordonnation des différents services internes et externes (agences, directions, FdV…)
- Suivi et amélioration de la rentabilité des produits en liaiason avec les usines (France, Suisse et Allemagne)
- Encadrement et formation de 2 personnes (Assistant + chef de produit junior)
Responsable des projets d’innovation (de rupture) du pôle « quotidienneté et moments d’esception »
- Analyse des tendances alimentaires et contraintes industrielles ; définition des opportunités
- Détermination du positionnement, cible, mix, objectifs et moyens nécéssaires aux lancements, brief R&D
- Test de potentiel, organoleptiques, concept, packaging
2002 : Elargissement du territoire de marque Bahlsen des biscuits à la Pâtisserie industrielle
grâce au lancement de la gamme « Recettes Moélleuses ». 1ère gamme de Pâtisserie pour adultes en sachets individuels.
Lancement de 10 nouvelles références de la gamme SPECIALITE SUISSE (projet international).
Chef de secteur
- Négociations commerciales, mise en place d’opérations régionales. Secteur Champagne Ardennes –
- En charge de 125 magasins
Chef de produit
- Mise à jour des tableaux de bord des gammes et veille concurrentielle
- Analyse des panels distributeurs et consommateurs
- Suivi opérationnel des études adhoc (Tendances de consommation, univers de marque…)
- Développement des packagings et adaptation des chartes graphiques (prise de vue, BAT…)
- Proposer les évolutions du mix (adaptation de recette, de packaging…)
- Suivre les budgets et les prévisions de ventes
- Suivre la mise en œuvre de la politique promotionnelle avec les agences externes
- Création les outils d’aide à la vente
- Interface avec les autres services (trade, Force de vente, ADV, controlling…)
Projet de lancement de la gamme de biscuits MINI’S (adaptation packaging, plan de soutien trade, outils de vente,…)
Redynamisation de la gamme de biscuits pour enfants « ZOO avec une surprise » : plan promotionnel (primes et jeux on pac)
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BAHLSEN ST MICHEL
- CHEF DE PRODUITS SENIOR
1996 - 2007
Filiale française du groupe Allemand Bahlsen (583Mio d’euros en 2005).
Activité : biscuiterie et Pâtisserie industrielle.
CA : 111 Millions d’euros / Nb d’employés en France : 453 personnes
En charge de la gestion des marques Sélection Gourmande, Spécialité Suisse représentant 60% du CA de la marque Bahlsen
- Recommandation et suivi de l’implementation de la stratégie marketing des marques
- Revente de la stratégie en interne (conventions, direction, FdV…) et aux distributeurs
- Responsable de la mise en œuvre et du contrôle des résultats des plans promotionnels
- Gestion des projets d’extention de gamme (brief R&D, choix des recettes, 1ère production…)
- Participation à la définition et la mise en œuvre des plans média (Message publicitaire, choix des réseaux, suivi technique (prise de vues, retouches, retroplanning…)
- Coordonnation des différents services internes et externes (agences, directions, FdV…)
- Suivi et amélioration de la rentabilité des produits en liaiason avec les usines (France, Suisse et Allemagne)
- Encadrement et formation de 2 personnes (Assistant + chef de produit junior)
Responsable des projets d’innovation (de rupture) du pôle « quotidienneté et moments d’esception »
- Analyse des tendances alimentaires et contraintes industrielles ; définition des opportunités
- Détermination du positionnement, cible, mix, objectifs et moyens nécéssaires aux lancements, brief R&D
- Test de potentiel, organoleptiques, concept, packaging
-Réalisations significatives :
- Lancement de la gamme CRUMBLY’S (1.4 Millions d’euros en 2006/ campagnes presse/ affichage)
- Extension du territoire de marque BAHLSEN en Pâtisserie industrielle.
- Lancement de 6 extensions de gamme SPECIALITE SUISSE.
Chef de secteur 2001-2002
Responsable du secteur Champagne Ardenne : 95 magasins gérés (32 hypermarchés et 63 supermarchés) - Développement de la présence en magasin des gammes Bahlsen et St Michel
- Revente de la démarche merchandising : présentation, relevé linéaire, préconisation par magasin, négociation, réimplantation, suivi des résultats. -
Négociation d’opérations régionales pour développer le CA par magasin
Chef de produit junior 1996 - 2001
- Suivi des tableaux de bord et veille concurrentielle
- Proposition des évolutions de l’offre produits et packaging
- Suivi des budgets et des prévisions de ventes
- Mise en œuvre de la politique promotionnelle
- Création des outils d’aide à la vente
Réalisations :
Gestion opérationnelle de 3 gammes, représentant 50% du CA de la marque Bahlsen
(Zoo avec une surprise, Sélection gourmande, Spécialité Suisse)
- Relais français pour le lancement de la gamme MINI’S en France : (projet européen)
Adaptation packaging
Réalisation outil de promotion (PLV, argumentaires, opérations de lancement…
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PERMO
- ASSISTANTE COMMERCIALE
1995 - 1996
Société spécialisée dans le traitement de l’eau, filiale du groupe Danois BWT.
- Promotion des ventes
- Gestion du SAV (encadrement de 3 techniciens)
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XYLOCHIMIE
- ASSISTANTE DU DIRECTEUR COMMERCIAL
1994 - 1995
Filiale du groupe Danois DYRUP, N°1 sur le marché des produits de protection et décoration du bois en France.
- Contrôle des résultats commerciaux.
- Etude de la structure de la force de vente.
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IER
- ASSISTANTE MARKETING
Suresnes
1992 - 1994
Fabrication et installation de systèmes d’impression à lecture optique.
- Promotion des ventes : réalisation d’outils d’aide à la vente / mailings de prospection
- Préparation à des salons professionnels.
