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Sylvie MIRO

TOULOUSE

En résumé

Mes compétences :
Analyse de données
Polyvalente
Autonomie professionnelle
Réactivité
Organisation du travail
Gestion des stocks

Entreprises

  • Carrefour Proximité - Chef de Magasin

    2016 - maintenant Gestion d'un point de vente
    - Achats ,démarque,stocks.
    Accueillir et fidéliser la clientèle :
    CA encarté 2017 : 58,34% ,15 ème rang (en comparable sur 2016 : 48ème rang)
    Gestion et suivi des indicateurs commerciaux
    Management

  • INTERMARCHE 1700m² - Directrice de Magasin

    2012 - 2014 • Responsable de 45 personnes dont 4 AM

    • Chiffre d’affaire de 12M€
    • Participer à la stratégie d’entreprise et structurer l’organisation commerciale du magasin
    • Suivre les indicateurs commerciaux: CA, marges , % de démarque.
    • Veiller à la tenue générale du point de vente.
    • Faire respecter les procédures d’hygiène , de sécurité ainsi que la législation sociale et commerciale du magasin
    • Contrôler les achats fournitures et veiller à l’entretien du matériel
    • Recruter, former les nouveaux et fédérer l’esprit d’équipe des collaborateurs
    • Elaborer les plannings, gérer les imprévus et l’organisation du magasin
    • Assurer la qualité du service client et leur fidélisation

  • Service Innovation Group - GEMEY - Promotrice des ventes

    2011 - 2012 100 clients - (CDD : 7 mois)

    * Chiffre d'affaire réalisé de +18% sur l’objectif.
    * Gestion d'un portefeuille de 100 clients avec reporting journalier,
    * Prise de commandes et mise en place des accords nationaux,
    * Réimplantation suivant les différentes typologies magasins,
    * Gestion des litiges clients.

  • FYM ACTION - Nestlé - Chef de secteur

    2011 - 2011 70 clients - (CDD : 2mois)

    * Gestion de la DN :+92,27% de détention.
    * Calcul du linéaire développé pour la saisonnalité, recadrage, réimplantation des rayons,
    * Contrôle de l'application des accords nationaux et régionaux

  • CASINO 3500m² - Manager Frais LS

    2008 - 2011 Définir et élaborer des budgets annuels,
    Dans les domaines suivants évolution du CA /N-1 de :
    +7.16 % en crèmerie
    +11.83 % en charcuterie
    +15.11% en surgelé
    Objectif démarque en charcuterie ls 3,50%
    *Réalisé 2,87%
    Objectif démarque crèmerie ls 1,50%
    *Réalisé 1,56%

  • INTERMARCHE 3500m² - Manager Frais LS / Traditionnel

    2000 - 2008 * Responsable de 20 personnes dont 5 AM
    * Chiffre d'affaire de 24 M EUR
    * Garant des résultats : CA, Marges, démarque ;
    * Organisation commerciale des différents secteurs ;
    * Federer l'esprit d'équipe, recruter et former les collaborateurs.

  • INTERMARCHE 1200m² - Manager Frais LS

    1985 - 2000 * Suivre les résultats : CA, Marges, démarque ;
    * Analyse des résultats et interagir sur des plans d'actions correctifs ;
    * Animer commercialement le secteur ;
    * Gérer les familles de produits, répondre aux saisonnalités.

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