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Sylvie PONS

AVIGNON

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Résultat de la municipale dans le Vaucluse

En résumé

Mes compétences :
Conseil
Développement
Qualité
Formation
Ingrédients et additifs agroalimentaires
agroalimentaire

Entreprises

  • CFPPA de Vaucluse - Intervenante formatrice

    2015 - maintenant Conseil en valorisation et transformation de produits agricoles auprès d'un public adulte en reconversion et diversification professionnelles.

  • Lycée Agricole F.PETRARQUE - Professeur en Biochimie et Génie Alimentaire

    2013 - maintenant Enseignements auprès des lycéens du Bac technologique STAV et des étudiants de BTS en sciences et technologies alimentaires en formation classique ou en apprentissage.
    Coordinatrice des stages en entreprise pour les BTS STA.

  • Technopôle AGROPARC, Avignon, Agroalimentaire et autres secteurs - Chargée de Développement & de Communication

    2012 - 2013 • Promotion du Technopôle auprès des entreprises du secteur des fournisseurs des industries agroalimentaires afin de favoriser les implantations sur les 30 hectares disponibles.
    Réalisations : Création de la plaquette de promotion ; participation à des salons, convention d’affaires, prospection.
    • Animation généraliste de la zone d'activité (390 structures, entreprises, centres de formation) par des actions thématiques.
    Réalisations : Organisation de petit déjeuners thématiques bimensuels, coordination de la rédaction d’une revue trimestrielle de 24 pages, organisation de rencontres business.
     Gestion et animation du Plan de Déplacement Inter-Entreprises avec les 15 entreprises les plus importantes.
     Développement de la politique d’adhésion à l’association avec une augmentation de 25% des adhérents sur 1 an.

  • AJR Conseil - Membre du Club des Experts - Secteur agroalimentaire

    Avignon 2009 - maintenant

  • Secteur agroalimentaire, Région PACA et Nord Pas-de -Calais - Consultante Formatrice Développement et Qualité

    2006 - 2012 • Prospection commerciale, mise en place de réseaux, élaboration de devis.
    • Conception pédagogique de formations intra ou inter-entreprises et animations.
    Exemples de réalisations : Agents de texture au CRITT PACA, Initiation à l’évaluation sensorielle à l’EUROPEENNE d’EMBOUTEILLAGE.
    • Accompagnement d’entreprises sur des projets de mise en place de systèmes qualités. Exemple : HACCP chez Louis MARTIN.
    • Conduite de projets de recherche sur les microorganismes d’altérations et pathogènes dans les produits appertisés au CTCPA d’Avignon.
    • Accompagnement technique et économique sur le choix d’ingrédients et d’additifs alimentaires dans la formulation de produits.
    Exemples : Accompagnement à la formulation et fabrication de produits chez INGREDIA, Choix d’additifs chez LAFARGE GYPSUM

  • DANISCO - Coordinatrice de la Qualité

    Paris 2003 - 2005 Améliorer la satisfaction des clients en fiabilisant l’après-vente.
    Ce poste a été créé au sein de la Zone commerciale Europe Rhodia Food puis intégré dans la Division Cultures de Danisco suite au rachat le 1/06/04.

    * Augmentation de la satisfaction des clients en fiabilisant l’après-vente par la centralisation des demandes d’Europe, d’Asie/Pacifique, d’A.Latine,
    * Auditrice interne pour la certification ISO 9000 sur les sites de production ferments.
    * Responsable Hygiène et Qualité sur le site d’Epernon (fabrication de bactéries lactiques)et mise en place de l'HACCP.
    * Support technique auprès des services achats.

  • RHODIA Food - Responsable Développement technique

    1999 - 2003 RHODIA Food (groupe RHODIA) Division Additifs et Ingrédients - Centre de Recherche - Aubervilliers (93).

    * Assistance technique auprès des 13 commerciaux, des 3 distributeurs et des techniciens des 2 laboratoires d’Applications Suisse et Français sur la zone Europe. Démarche développée auprès des clients et des organismes de formation professionnelle.
    * Développement et Innovations de solutions technologiques.

  • DEGUSSA - Responsable Développement Technique

    1995 - 1999 Bussiness Unit : Systèmes de Texture (ex Sanofi Bio-Industries ou SKW Biosystems) Service Commerciale Ventes France. Boulogne Billancourt (92).

    * Mise en place et suivi du business d’une large gamme d’additifs et d’ingrédients texturants de la division SKW Biosystems dans les domaines sauces et plats préparés, produits laitiers.
    * Missions principales de développement de solutions technologiques, de gestion et d’amélioration du Laboratoire d’Applications.

  • DANONE - Ingénieur de Recherche Appliquée

    Paris 1990 - 1995 Branche Produits Laitiers Frais - Centre International de Recherche –Le
    Plessis Robinson (92)
    * Amélioration de la collection de ferments par sélection, enrichissement et tests sensoriels.
    * Innovation en produits laitiers.

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