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Tachet JEAN MARC

DOLOMIEU

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  • jean marc tachet creation - GERANT

    2004 - maintenant Jean-Marc TACHET Création
    Académie Culinaire JMT
    « Le Guinet »
    90, Chemin de la combette
    38110 Dolomieu-FRANCE
    Tél : +334 74839321
    Port : +336 75 20 29 54
    Jmt.creation@orange.fr
    www.jeanmarctachet.com



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    *Cuisson sous vide a basse température, perfectionnement, cuisson par flambage aromatique aux Elixirs culinaires…

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    de la société COOKAL


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    Jean-Marc TACHET,
    Un des Meilleur Ouvrier de France 1993
    élu à 25 ans,


    Spécialité :
    FABRICATION ARTISANALE A EMPORTER
    du laboratoire ou expédié chez vous :

    *Foie gras de canard mi-cuit à la vanille & poivre rare
    de Madagascar

    *Foie gras de canard rôti à la broche des chefs
    par flambage à l’Elixir d’Armagnac
    ou
    Elixir au Grué de cacao Valrhona


    *Saumon fumé & mariné artisanal MAISON

    *Le Cooketier & sa cuisson minute de l’œuf cocotte aux crèmes de saisons…

    Consultez notre carte de produits JMT : http://www.jeanmarctachet.com
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