NEUILLY-PLAISANCE
Ma formation initiale (ingénieur, DEA Agroalimentaire) me permet d’avoir de solides connaissances dans le domaine de la conduite de projets, production et gestion des unités IAA. Je compte à mon actif 17 années d’expériences durant lesquelles, j’ai occupé respectivement les postes d’ingénieur, consultant, chef de projet, responsable unité de production et Plant Manager (Directeur d'usine).
Les riches expériences professionnelles et universitaires que j'ai eues m'ont apporté polyvalence, flexibilité ainsi qu’un sens pointu du travail collaboratif en environnement international et pluridisciplinaire. Elles m'ont également permis d’exploiter des qualités d'analyse, de rigueur et de communication de même qu’un sens aigu des responsabilités et des relations humaines
Je parle parfaitement l’anglais (technique, scientifique et courant), l’italien, le français et l’arabe classique.
Agroalimentaire :
Recherche et développement, Conduite de projets (Gantt et PERT), Contrôle qualité (HACCP, ISO 9001, 22000, 14001), Gestion de la production (Lean, Kaisen, SMED, TPM, 5S) Analyses microbiologiques et physicochimiques des aliments, Biotechnologies et études physiologiques (Microbiologie alimentaire, Cinétiques, Modélisations, conduite de Fermentations)
Secteurs d’activités : Lait et Produits Laitiers, Biscuiteries et Pâtisseries, Eaux minérales et Boissons gazeuses, Corps Gras, Plats cuisinés, Chocolat et Confiseries, Sucreries, Produits Carnés, Aquaculture (Production & Transformation).
Informatique :
Logiciels : Microsoft™ Pack Office 2007, OpenOffice 3.1, Systèmes collaboratifs (Access, Excel, Visio, PowerPoint, Project), Lotus Notes 8.5, Systèmes d’exploitation (Unix, Linux, Windows XP Pro, 2000, NT,HP MPE/XL)
Travaux sur Réseaux et Internet, Bases de données (relationnelles et hiérarchiques)
Mes compétences :
Agroalimentaire
Chef de projet
