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Tarik HAMMI

Casablanca

En résumé

Mes compétences :
Banquets
A La Carte

Entreprises

  • Atlas Hospitality Maroc - Directeur Food & beverage

    Casablanca 2012 - 2014 Hôtel Palais médina & spa Fès AHM 26.09.2012 AU MOIS 12 . & Beverage intérimaire de direction General

  • Hôtel Paradis plage surf yoga & spa - Directeur Food & beverage

    2012 - 2012

  • Atlas Hospitality Maroc - Directeur F&B

    Casablanca 2007 - maintenant Ayant passé une formation brillante et capitalisé assez d’expérience dans le domaine de service et de l’accueil, je passe agréablement mes jours à transmettre mon savoir a mes équipes et bien accueillir mes clients tout en leurs donnant ma grande attention

  • Hôtel ROYAL ATLAS - Directeur de la restauration

    2007 - 2012 & SPA Agadir AHM ***** & des banquets « Promotion »

  • Hôtel ROYAL ATLAS - Coordinateur & Responsable de restaurant international

    2007 - 2009 & SPA Agadir AHM ***** Ouverture en tant que Responsable de restaurant international - 350 couverts
    Responsable des banquets
    STAGES & FORMATION EN ALTERNANCE

    Hôtel amphitrite Skhirate ***** Luxe 2006 dans le cadre de travail saisonnier et extra
    Maître d'hôtel assistant lors des cérémonies banquets et séminaires organiser

  • Hôtel Amadil - Assistant responsable de la restauration

    2006 - 2006

  • Hôtel Amadil - Sous chef junior

    2006 - 2006

  • Hôtel Beach Club - DEMI CHEF PARTIE

    2004 - 2005 Demi-chef de partie en cuisine
    Cuisine central : partie garde manger
    Cuisine italienne : PARTIE CHAUD : saucier

  • Hôtel ANEZI - Demi-chef de partie

    2004 - 2004 Cuisine central : partie garde manger
    Cuisine italienne : PARTIE CHAUD : saucier

  • Hôtel LE MERIDIEN PALAIS DES ROSES - Commis de cuisine & Demi-chef de rang restaurant international & restaurant

    2003 - 2004

Formations

  • Institut Des Techniques De L (Agadir)

    Agadir 2005 - 2007 Brevet de Technicien Supérieur

    ISTHT Mohammedia - B.T.S en art culinaire hôtelières & touristiques de Mohammedia
    Majeur de promotion, mention TRES BIEN
    Art culinaire
    Art de table
    Marketing & gestion hôtelière

  • Institut Des Techniques Hôtelière Et (Mohammedia)

    Mohammedia 2005 - 2007 BTS

    Candidat à la 17 éme édition du concour national d'art culinaire / : Chef de cuisine lors de la soirée de fin de formation « thème brésilien » / a l'Institut des techniques hôtelière et touristique de Mohammedia
    Lecture, sport de montagne, art & culture

  • Institut Spécialisé De Technologie Appliquée (Agadir)

    Agadir 2003 - 2005 DTH

    ISTAHT Agadir - D.T.H Cuisine Cuisine international

Réseau

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