15 ans en Distribution et 5 ans en restauration en qualité de Dirigeant. Pratique les arts martiaux depuis près de 30 ans.
Mes compétences :
Achats, négociation, management, gestion centre de
Entreprises
Otis Elevator Company
- Acheteur
Farmington2016 - 2017
BRICO DÉPÔT
- Chef de Secteur
Longpont-sur-Orge2014 - 2015Membre de l'équipe d'encadrement, je veille à l'application du concept commercial, garanti la rentabilité économique de mon secteur, et met en oeuvre les moyens nécessaires à la satisfaction client.
Gestionnaire, je mets en place des plans d'actions efficaces (veille concurrentielle, gestion des approvisionnements et des stocks sous SAP...) pour réaliser les objectifs qui me sont fixés (CA, marge, résultats).
Manager de terrain, j'accompagne mes équipes (responsable de rayon, vendeurs) et j'assure le développement de leurs compétences...
Missions réalisées: Refonte et réorganisation de la réserve en vue de préparer l'inventaire fiscal 2014. Refonte des plans du dépôt sur excel et participation à l'inventaire 2014.
AUCHAN
- Manager Commerce
Villeneuve-d'Ascq2006 - 2014 Membre de l'équipe de direction du magasin et acteur clé du management sur le secteur :
Vise en permanence la satisfaction et la fidélisation des clients.
Définit, avec le Comité de Direction, les objectifs et projets du magasin.
Développe l'attractivité commerciale de mon secteur.
Manage une équipe de 15 à 20 personnes dont plusieurs agents de maîtrise, que je responsabilise, motive et accompagne avec l'objectif de les faire évoluer.
Assure la performance économique et commerciale de chaque rayon de Mon secteur.
Plusieurs remodling sur la région idf: Osny, Bagnolet, La Défense, Sarcelles...
Ouverture des magasins de Sarcelles et Roissy Aéroville.
Membre des IRP (CE trésorier et secrétaire, DP collège cadres, CHSCT, Commission logement)...
EL MANSOUR
- Directeur d'Etablissement
2002 - 2004Je dirige, coordonne et supervise toutes les activités du restaurant. Responsable de la gestion financière et de la définition des tarifs appliqués dans l’établissement. Chargé du recrutement et de l'organisation du travail du personnel. Participe, sous l’autorité du PDG de l’établissement, et avec le chef cuisinier, à l'élaboration des plats inscrits sur la carte. Je décide des prix affichés en fonction de mon budget annuel fixé. J'assure la gestion quotidienne, élabore les plannings de travail du personnel, la gestion des ressources humaines, en recrutant des collaborateurs permanents ou saisonniers. Je veille à la qualité de l'accueil et s'assure de la satisfaction des clients.
Organisation de réception, mariage, comité d'entreprise... Remise de la fourchette d'or en 2004.
Mission principale: Redressement du restaurant étoilé Michelin en 2001 et aide au maintien du Riad, 2e restaurant du propriétaire.
