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Théophile COISNE

LILLE

En résumé

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Entreprises

  • Hypred - Conseiller technique hygiène

    2015 - 2017
  • EURALIS - Ingénieur Qualité

    LESCAR 2014 - 2015 Ingénieur qualité, C.D.D. de 6 mois prolongé 4 mois en soutien de période de hausse d’activité.
    Réalisation de diverses études : prolongation des temps d’attente tolérés, maitrise du risque allergène, optimisation du temps de traitement des produits fuités et semi-ouvrés.
    Application du plan de contrôle et gestion des non conformités.
  • Herreng traiteur - Ingénieur Qualité

    FLEURBAIX 2013 - 2013 Stage de fin d’étude : ingénieur qualité.
    Mise en place de la démarche qualité sur nouveau site d’exploitation (réalisation du dossier d’agrément sanitaire européen, mise en place des suivis d’hygiène, étude de la traçabilité, etc.).
  • Les salaisons du terroir - Assistant ingénieur

    2012 - 2012 Analyse statistique en R&D (amélioration de rendement sur un nouveau produit).
    Finalisation du dossier d'agrément sanitaire européen.
  • Wostin' - Technicien supérieur

    2010 - 2010 Réalisation du Document Unique d’Évaluation des Risques.
    Réalisation de Modes Opératoires (passage à la norme ISO 22000).
    Travail en collaboration avec le responsable Qualité.
  • Mc Donald's - Équipier polyvalent

    guyancourt 2008 - 2008

Formations

  • Groupe ISA

    Lille 2010 - 2013 master en maîtrise des techniques de l'industrie agroalimentaire

    Domaine d'approfondissement INOVAL : Gestion de projet en Inovation
  • Institut Universitaire Technologique

    Villeneuve D'Ascq 2009 - 2010 DUT

    génie biologique - Option IAB (Agroalimentaire)

Réseau

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