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Thi Pho DOAN

TOURS

En résumé

Diplômée d'un M2 Sensoriel et Innovation en agroalimentaire, je suis actuellement co-conceptrice et webmaster des projets de bolgourmand.com : un site de recettes asiatiques (recette-asiatique.com), et d'une boutique en ligne de kits de cuisine asiatique (boxbolgourmand.com).

Ma formation m'a apporté le goût de l'innovation et l'importance de l'utilisateur final. Mes différents projets ont permis de mettre en pratique ces compétences : la création d’un produit, les enquêtes consommateurs, le test de produit et son amélioration, l’identité visuelle… 

De plus, j’ai acquis des compétences complémentaires : la mise en place d’un site de recettes à partir du CMS Wordpress ainsi qu'un e-commerce avec le SAAS Wizishop, les retouches photos, la rédaction des articles pour un référencement SEO et les techniques de web marketing SEA et SMO.

Mon intérêt se porte à ce jour sur ma montée en compétence dans le domaine du numérique et plus particulièrement l’expérience utilisateur (UX).




Mes compétences :
Agroalimentaire
Analyse sensorielle
Biologie
Design
Marketing
Santé
Statistiques
Statistiques descriptives
Tests consommateurs

Entreprises

  • « Startup Weekend Tours Tourisme » organisé par Paloaltours (#SWTOURS) - Membre de l'équipe « Food Tracker App», guide des restaurants pour régimes alimentaires spéciaux

    2015 - 2015 Obtention du Prix « Coup de coeur d’Orange »

    Contexte :
    * Monter une startup en un weekend ( 4-6 décembre 2016)
    * 8 personnes dans l'équipe
    * Travail en équipe, Adaptabilité

    Rôle :
    * Force de proposition, Webdesign
    Proposition du nom du projet « Food Tracker »
    Réflexion sur le business model
    Elaboration des maquettes de l’application et du back office avec Sketch,
    Maquette dynamique avec InVision, création d’icônes.

  • « Hackathon citoyen » organisé par Paloaltours - Conceptrice web CMS

    2015 - 2015 Contexte
    * Créer en un weekend, 2 sites associatifs
    * 2 associations de Tours (37) « Handi Pleine Vie » et « Solidarité Santé Mentale » veulent avoir leur premier site internet
    * 4 personnes dans l'équipe
    * Contrainte : besoin d'un environnement peu complexe à administrer et peu de frais.


    Rôle
    * Aide à la conception de sites Web sous CMS Wordpress
    * Remplissage du site
    * Explication de l'administration et d'ajout d'articles sur wordpress aux dirigeants des associations

  • Bolgourmand - Webmaster

    2015 - maintenant Refonte du site de recette bolgourmand.com et mise en place du nouveau site, http://recette-asiatique.com

    Contexte :
    * En collaboration avec une seconde personne
    * Volonté de partager une passion pour la cuisine asiatique
    * Besoin d'améliorer le design et le référencement SEO

    Rôles :
    * Mise en place d'un site sous CMS Wordpress
    * Identité visuelle
    * Référencement SEO
    * Transfert et redirection de contenus
    * Élaboration et publication de recettes
    * Prise de photos et retouche avec Photoshop
    * Réseaux sociaux

  • BOX'Bolgourmand - Conceptrice-Développeuse

    2015 - maintenant Mise au point d'un nouveau produit : le kit de cuisine asiatique (nos recettes + les produits sélectionnés)

    Création d'une boutique en ligne.
    http://boxbolgourmand.com/.

    Contexte :
    * Équipe de 2 personnes
    * Projet faisant suite au site de recettes bolgourmand.com

    Rôles :
    * Mise au point des enquêtes consommateurs (les habitudes de consommation, les retours clients)
    * Conception d'un nouveau produit
    * Test et amélioration du produit
    * Recherche de fournisseurs

    * Mise en place d'une boutique en ligne sous Wizishop, boxbolgourmand.com
    * Référencement et Community managing
    * SEA mise en place de la publicité sur les moteurs de recherche (Adwords)

  • Bolgourmand - Webmaster

    2014 - 2015 Mise en place d'un site de recettes asiatique, bolgourmand.com
    (Actuellement remplacé par http://recette-asiatique.com/)

    Contexte :
    * En collaboration avec une seconde personne
    * Volonté de partager une passion pour la cuisine asiatique

    Rôles :
    * Mise en place d'un site sous Joomla
    * Création de l'identité visuelle
    * Élaboration et publication de recettes
    * Prise de photos et retouche avec Photoshop
    * Référencement
    * Réseaux sociaux

  • RCP Design Global, Tours (37) - Stagiaire : Chargée d'études sensorielles (orientées conception d'objet)

    2012 - 2012 Approches orientées Usage et Usager.
    Élaboration de questionnaire et protocole expérimental d'analyse sensorielle-qualitative pour une cabine d'essayage innovante.
    Recherche d'innovation pour boite pâtissière et packaging cosmétique : analyse fonctionnelle, étude de l’existant, analyse micropsychologique, analyse généalogique.
    Rédaction de synthèses de résultats.

  • UFR Sciences et Techniques, Tours (37) - Projet tutoré : "Caractérisation des odeurs : pour améliorer le confort du consommateur "

    2011 - 2011 Réalisation des échantillons, confection de questionnaire des tests consommateurs, analyses statistiques des résultats (ANOVA, test de Tukey, coefficient de Pearson)

  • Chambre des métiers et de l'artisanat de Tours-UFR Sciences et Techniques de Tours - Réalisation et animation de stands au Parc des expositions de Tours

    2011 - 2011 Ferme expo 2011 : Réalisation et animation d’un stand sur le salon régionale de l’agriculture et des nouvelles technologies, « Saveur ô centre »

    Chocolat en fête 2011 : Réalisation et animation d’un stand «Choco'smétique : les bienfaits du chocolat»
    Mise au point de masque et d'exfoliant à base de chocolat, préparation et animation de stand, contact avec les visiteurs du salon.

  • UFR Sciences et Techniques, Tours (37) - Projet M2 : "Développement d’un produit innovant : pâte à tartiner aux fruits"

    2011 - 2012 Elaboration de recettes, étude de faisabilité, mix marketing, analyses physicochimiques, tests sensoriels et consommateurs

  • Laboratoire d'analyse du Centre Hospitalier Régional de Troyes - Stage Technicienne en service microbiologique (1 mois)

    2010 - 2010 PCR(Smartcycler),Vidas...

Formations

  • Université François Rabelais, UFR Sciences De Tours (Tours)

    Tours 2010 - 2012

Réseau

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