Diplôme en commerce et hotelerie. Je possède une solide expérience en restauration et gestion de produits frais.
Recrutement et formation des équipiers cuisine et salle.
Mise en place des outils de contrôle et des coutsl lies a la restauration.
Réalisation des plannings et gestion du compte d exploitation.
Mes compétences :
Rigoureux créatif pragmatique
Pas de formation renseignée