BORDEAUX
De formation Bac Pro Cuisine, passionné par la gastronomie et les techniques culinaires divergentes, ainsi que la réglementation de l'hygiène en restauration. J'ai eu le plaisir de gérer une cuisine dans un centre sportif pendant plusieurs années ce qui m'a permis d'acquerrir une très bonne expérience en diétetique en collaboration avec le millieu médical. Rigoureux et éfficace, mes capacités d'intégration au sein d' un groupe
me permettent de trouver rapidement mes marques auprès de mes collaborateurs.
Mes compétences :
Responsable d'un centre de profit.
Chef de cuisine dans un centre sportif
Coaching sportif
Chef de cuisine
