Thierry GRONDIN

En résumé

Entreprises

• MCDONALD'S - Adjoint au Directeur

  2010 - 2016 * Management : recruter, intégrer, former, accompagner ; Adjoint au Directeur
  
  Ouverture du McDonald's de Viriat.
  Analyser les indicateurs commerciaux de l'agence
  LOGICIELS * Appliquer et faire appliquer la politique de l'entreprise
  Excel, Word, PowerPoint, Office, Internet Recruter, intégrer, former, accompagner et développer les compétences des collaborateurs.
  * Gestion des stocks (commandes, réceptions, inventaires). ;
  * Contrôle des respects des procédures (HACCP, DLC, QSP). ;
  * Assurer la gestion administrative et financière. ;
  * Gestion du personnel (intégration, formation, évaluation...). ;
  * Organisation des plannings.
  * Mise en place des campagnes Promotionnels.
  * Gestion et organisation du travail. ;

• MC Donald's - Directeur Adjoint

  2007 - 2016

• MCDONALD'S - Adjoint au Directeur

  2005 - 2007 Mutation suite à un rachat de franchise
  Consolidation et formation de l'équipe pendant 2 ans

• MC Donald's - Directeur Adjoint

  2005 - 2007

• Mcdonald's - Directeur adjoint

  2005 - 2016

• MCDONALD'S - Assistant de Direction & Responsable du service

  1993 - 2005 Responsable du service
  * Accueil et formation des nouveaux employés
  * Encadrer une équipe de 20 à 30 personnes
  * Réception et contrôle des livraisons ;
  * Contrôle et respect des procédures (HACCP, DLC, QSP) ;

• MC Donald's - Assistant de Direction

  1993 - 2005 Assistant de direction MC Donald's Bourg en Bresse (01)

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Pas de contact professionnel