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Thierry LE BRUN

PARIS

En résumé

35 ans d'expérience comme responsable de l'administration des contrats (vente-Achat) et de conduite de projets et du changement.
Aujourd'hui à la retraite mais hyper actif encore et toujours.
Cofondateur et conseil en création et développement d'entreprise : avec les Chefs de Pierre-Jean (Chefs à Domicile, cours de cuisine, Traiteur événementiel haut de gamme pour particuliers et entreprises, Team cooking) je mets à votre service l'art culinaire pour transcender vos événements d'entreprise et personnels.
Fédérez et soudez vos équipes au travers d'un challenge culinaire (cours de cuisine)
Récompensez vos collaborateurs par un Chef à domicile
Invitez le restaurant gastronomique dans vos séminaires

Mes compétences :
Microsoft DOS
Baan
BASIC
Facturation
Tableurs
Norme ISO 9001
Gestion des achats
Comptabilité
Négociation contrats
Gestion de projet
wms reflex
Étude de prix
Gestion des stocks
Traitement de texte
Microsoft PowerPoint

Entreprises

  • Les Chefs de Pierre-Jean - Associé, co-fondateur

    PARIS 2011 - maintenant Les Chefs de Pierre Jean est une SARL proposant des prestations haut de gamme de Chef à Domicile, cours de cuisine, traiteur événementiel, team cooking,... pour entreprises et particuliers.







  • Les Chefs de Pierre Jean - Associé, co-fondateur

    2009 - maintenant
  • Snecma - Responsable Administration des contrats & chef de projet utilisateur

    Courcouronnes 2000 - 2008 Responsable Administration des contrats (14 personnes) et chef de projet utilisateur au sein de la Direction de l'Administration des Ventes militaires, pour un programme moteur :
    Snecma Corbeil - Assistance au négociateur dans les relations contractuelles avec les clients (France et Export)
    - Administration complète des contrats Ventes et Achats (Approvisionnements, ordres de production, livraisons, facturation...) ;
    - Elaboration des propositions commerciales. ;
    - Tenue de la comptabilité. ;
    - Conduite du projet informatisation prise de commande/livraison/facturation sous Baan. ;
    - Responsable déploiement projet d'informatisation (WMS : Reflex) d'une plateforme de distribution de pièces de rechange ;
  • Snecma - Contrôleur de Gestion

    Courcouronnes 1997 - 2000 Département Contrôle de Gestion de la Division Moteurs Militaires :
    * Snecma Corbeil - Reporting des Valeurs d'Exploitation (stocks et encours)
    - Gestion des Unités et Reporting afférent : masse salariale, effectifs, frais de structure, Taux horaires. ;
    - Missions connexes : gestion des moyens matériels, des surfaces, Correspondant qualité (ISO 9001) ;
  • Snecma - Chef de Projet Utilisateur

    Courcouronnes 1992 - 1997 Snecma Corbeil Chef du Projet VALFAC : projet de type " transversal " ayant pour objet la valorisation des événements de gestion (livraison, transfert de propriété, factures)pour permettre l'exécution des comptabilités générale/analytique et l'approvisionnement des comptes de gestion. (CA traité : 2.000 millions d'euros)
  • SNECMA - Chef du Service Financement des Etudes

    Courcouronnes 1984 - 1992 Financement des Etudes (14 personnes) au Département financement des études et administration des programmes :
    - Elaboration des propositions commerciales (recherches, études et développement) et négociation des contrats et commandes correspondants (France, CEE).
    et - Participation à l'élaboration du plan de financement à long terme (prévisions budgétaires, chiffre d'affaires). Allocation des ressources et suivi des autorisations budgétaires
    Villaroche - Administration des contrats et commandes
    - Suivi des coûts de production et gestion des marges ;
  • Snecma - Négociateur Commercial

    Courcouronnes 1982 - 1984 Snecma Corbeil - Elaboration de propositions commerciales,
    - Rédaction et négociation de contrats avec les Acheteurs des Administrations françaises, Allemandes concernant la vente de matériels complets, de leurs rechanges et des prestations de services. ;
  • Snecma - Chef de la section administration des garanties

    Courcouronnes 1980 - 1982 administration des garanties pour un programme moteur et prestations de services/documentation (9 personnes) :
    Snecma Corbeil - Elaboration et mise en place des procédures de suivi et de mise en réparation des matériels retournés en garantie
    - Proposition de décision sur la suite à donner aux appels en garantie



    Thierry LE BRUN


    EXPERIENCES suite
  • Snecma - Gestionnaire des contrats

    Courcouronnes 1975 - 1980 Gestionnaire des contrats GRTS et Snecma au sein de la Direction de l'Administration des Ventes militaires , pour un programme moteur en coopération internationale :
    Snecma - Assistance au négociateur dans les relations contractuelles avec les clients (France, Allemagne),
    Corbeil - Administration complète des contrats (ordres de production, livraisons, facturation...)
    - Elaboration des propositions commerciales et participation aux Comités d'approvisionnement avec les clients ;
    - Participation avec les Services Officiels à l'élaboration des procédures de surveillance alphajet (PSAJ) ;
    - Mise en place du magasin commercial en RFA (douanes, transport, fiscalité) ;
    - Elaboration et mise en place du support de logistique commerciale permettant, dans le cadre de la coopération internationale, de traiter les appels d'offres, les commandes, les ordres aux producteurs (4 coopérants), les ordres de livraison... ;
  • Snecma - Attaché au département préparation commerciale

    Courcouronnes 1972 - 1975 Snecma Billancourt - Négociation des dossiers de pénalités de retard
    - Administration des contrats d'intermédiaires, ordonnancement du paiement des redevances ;
    - Analyse et suivi de la réglementation des prix ;
    - Etude du régime spécial d'exportation des matériels de guerre et publication d'une brochure explicative ;

Formations

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