Thierry SREDIC

En résumé

Entreprises

• Solianz - Conseiller et animateur réseau

  2015 - maintenant Accompagner les chefs d'entreprises PME/TPE dans leur développement en anticipant leur besoins de trésorerie et en améliorant leur rentabilité grâce à des méthodes et des outils simples et adaptés.
  structurer un réseau de conseillers au niveau national et répondre à des marchés nationaux de filières et d'enseignes.

• TSC - Responsable projet

  2013 - 2013 responsable de la réalisation du Plus grand Buffet du Monde avec plus de 300 restaurateurs et producteurs et 7000 invités

• T.S.Conseil - Consultant indépendant

  2003 - maintenant Clients : ADEFPAT (Association pour le Développement par la Formation des Projets, Acteurs et Territoires), PME, TPE,
  Créateurs, Chambre de Métiers, CCI, Pole emploi, Syndicat professionnel agricole, association de
  restaurateurs.
  
  Secteurs d'activités : industrie, énergies renouvelables, agriculture bio, tourisme, restauration,
  artisanat (bâtiment et métiers de bouche),commerce
  
  Missions réalisées :
  - plus de 100 études de faisabilité (sur 3 mois), 20 accompagnements à la création et la
  réorganisation d'entreprise (de 6 mois à deux ans de 1 à 120 salariés), 11 accompagnements
  personnalisés de dirigeants en développement, redéploiement et transmission (de 6 mois à 3
  ans), 2 actions collectives territoriales (40 entreprises)
  
  - conseiller pendant 7 ans du président d'une association nationale de restaurateurs certifiés.
  Chargé du développement et de l'animation de l'association (bureau, CA et AG)
  Chargé de l'organisation des états généraux de la restauration traditionnelle à l'Assemblée
  Nationale, Sénat et autres ministères en partenariat avec les institutions nationales, les
  politiques et autres représentants professionnels ainsi que la presse.
  Responsable d'événements particuliers comme les étapes de Tour de France des traditions
  culinaires et le plus grand buffet du monde en 2013.

• T.S.C - Consultant

  2001 - maintenant

• Filiale FORIX - Responsable commercial

  1998 - 2002 : Sté de commercialisation de conseil et de formation VALORIA ( à audit et vente de missions de conseil pour plusieurs cabinets associés.
  Création et développement de l'agence Aquitaine puis Midi Pyrénées. ( 99/2000= 2 MF

• FORIX - Conseil en organisation et gestion de production FORIX

  1998 - 1998 : Cabinet de ( Chargé d'affaire : analyse, conception et vente de missions de conseil et de formation.

• Centre de transfert de technologie CRITT - Directeur & chargé de mission

  1997 - 1997 : Centre de transfert de technologie CRITT PRODUCTIQUE ( chargé de mission DATAR pour la reconversion et le développement des entreprises
  du tissu local sous traitantes du GIAT
  
  Secteur Formation Professionnelle

• AsFo Provence - Responsable développement et ingénierie

  1993 - 1997 : Organisme de formation continue ASFO PROVENCE ( encadrement de 8 chargés d'affaires et des intervenants (environ
  100 vacataires) 27MF, chargé de l'ingénierie.

• AFCP - Responsable de stages intra

  1988 - 1993 : Organisme de formation continue AFCP (-entreprises de l'analyse jusqu'au suivi environ 10MF.

• Société de formation - Formateur & concepteur de stages spécifiques

  1986 - 1988 : société de formation dans les domaines technologiques CEFORC ( concepteur de stages spécifiques et encadrement de 6 autres formateurs.

Formations

• Université Orléans

  Orleans 1988 - 1988 I A E
  
  administration et gestion d'entreprise

• Ecole Supérieur De L' Energie Et Des Matériaux(Polytech'Orléans) ESEM (Orleans)

  Orleans 1985 - 1987 ingénieur
  
  spécialité productique

• IUT Génie Mécanique Et Productique

  Toulouse 1982 - 1984 DUT de Génie Mécanique
  
  spécialité automobile

Réseau

• Claude IZARD

• Daniel-Etienne DEFAIX

• Marc GALINIER

• Marie-Stéphane CAZALS

• Patrice PANIS

• Rebecca AKRICH

• Sonia PEREIRA

• Xavier SPADILIERO