Lausanne Palace&Spa restaurant Côté jardin
- Sous chef
2012 - maintenant
Loria Restaurant
- Sous chef
2012 - 2012
Hôtel Bastide de Lourmarin
- Chef de cuisine
2010 - 2011Responsable des achats et des relations avec les fournisseurs
Rédaction de la carte en fonction des coûts et de la saisonnalité des produits
S'assurer du respect des normes HACCP
Prise en charge de commis
Morton's Club Londres
- Chef de partie
2008 - 2009
Restaurant du CAM Marseille
- Apprenti cuisinier BTS
2006 - 2008
Restaurant L'Olivier 84120 Pertuis
- Apprenti cuisinier BAC PRO
