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Thomas GONZALEZ

DAUBENSAND

En résumé

Bonjour,
De formation ingénieur polyvalent avec une spécialité en process agroalimentaire, je suis à la recherche de la prochaine étape de mon parcours professionnel. Assurant aujourd'hui la mise en place d'un process de production de chewing gum, j'ai a ma charge la gestion du chantier et l'encadrement des équipes d'installation (20 personnes). Ma première mission à ce poste ayant été de concevoir le process en terme de dimensionnement, P&ID, spécifications,et layout. Mes expériences précédentes m’ont donné un bon bagage en gestion de qualité et de sécurité alimentaire ainsi que de conception en design hygiénique; ce qui me permettra d'assurer un suivi de production de qualité, et , avec le savoir faire des équipes sur place, de s'inscrire dans un processus d'amélioration continue. Le management d'une équipe et la supervision d'une unité de production me semblent être la suite logique de ma carrière. Je pourrai y apporter un autre point de vue technique et aiguiser mon leadership pour la réussite de l'ensemble de l'équipe. Je serai heureux de vous exposer mes motivations lors d'un entretien. Cordialement,

Mes compétences :
Gestion de projet
Projets internationaux
Gestion de projets
Chargé de mission
Méthanisation
Ingénieur
Eau
Biomasse
Environnement
Eau potable
Chargé d'études

Entreprises

  • Wrigley - Ingéneiur process / projet

    2013 - maintenant Installation d’une ligne de production de chewing-gum de 6t/h. Projet de 55 M€, gérée de la préparation à l’installation
    Suivi des études, hygenic design, implantation des équipements et création des P&ID, application des standards MARS
    Supervision & pilotage de l’installation de la superstructure acier (18x18m) et de l’ensemble du process
    Gestion de 2 Workstream du projet (13 M€) en terme de budget, planning et suivi technique, suivi de chantier, sécurité
    Validation des études (P&ID, implantation, choix technique, application des standards groupe)
    Lancement des consultations et validation des fournisseurs (Rédaction de spécification technique pompes, vannes,
    tuyauterie, filtration…)
    Encadrement de dessinateurs 3D et des équipes d’installation (jusqu’à 15-20) personnes.
    Réception de l’installation, SAT
    mise en route de l'installation, commisionning, montée en charge

  • BAUMERT - Ingenieur projet

    2012 - 2013 Ingénieur projet cloisonnement dans le domaine du nucléaire
    Gestion de projet dans un environnement nucléaire (EPR de Taishan)
    Analyse du cahier des charges technique du projet / Gestion des requis clients et contraintes de fabrication
    Gestion des approvisionnements et de la fabrication
    Lancement et suivi fabrication en qualité, délais, coûts
    Suivi de la réception matière (contrôle de réception, suivi qualité matière : certificat 3.1)
    Lancement des opérations d'emballage / expédition (50 expéditions maritimes vers la chine)
    Gestion de la sous-traitance (découpage tôle, zingage)
    Suivi fournisseurs (Acier, équipement électrique et équipement de commande des moteurs)
    Management de 2 dessinateurs BE

  • Greenpro - Ingenieur projet Methanisation

    2012 - 2012 En tant qu'ingénieur projet, je conçoit, dimensionne et chiffre des installations de méthanisation hybride voie sèche ou infiniment mélangé pour le compte de Greenpro et de BAL, la filiale Allemande de Greenpro. J'ai pour tâche le choix de la filière, son dimensionnement ainsi que le dimensionnement des stockages et pré-traitements des intrants (hygiénisation...), la consultation fournisseur pour l'ensemble du process et du bâti, le chiffrage de l'installation clé en main et la rédaction du mémoire technique.

  • Biothys GmBH - Ingénieur QSE et R&D

    2011 - 2012 Effectuant des missions et de projets de recherche très divers dans une entreprise dynamique et en progression continue, je suis ingénieur environnement au poste de chargé de R&D et ingénieur QSE. Je travaille dans de nombreux domaines de l'industrie et de l'environnement.
    Chargé des questions de qualité, de normes et de veille règlementaire dans une PME spécialisé dans la neutralisation des odeurs, je suis également responsable R&D pour le développement de nouveaux produits. La recherche se fait dans le cadre de projets avec de grands noms de l'industrie et de l'environnement.
    Nous avons passé tout récemment et avec succès la certification ISO 9001 et préparons prochainement l'ISO 14001. Cela me permets d'œuvrer activement dans ce domaine.

  • Veolia eau - Ingénieur d'études

    Paris 2010 - 2010 Analyses chimiques de bromates à l'état de traces
    Collaborateur d'un ingénieur mesures et analyses environnementales
    Contribution à la réalisation de modèles de formation de bromates dans les usines de production d’eau potable au sein du groupe Veolia Eau, Rennes
    _Modélisation et analyse méthodique des défaillances du modèle
    _Gestion de la logistique des campagnes de prélèvement
    _Participation aux réunions d’avancement
    _Présentation des résultats techniques à la direction (4 personnes)
    _Travail en autonomie
    _Résultats : Réalisation et exploitation d’un modèle statistique sous EXCEL
    Diagnostique et rectification du traitement sur une usine
    Mise en place d’un plan d’action sur les usines
    Indicateur de concentration en temps réel intégré à l’automate de gestion des stations

  • EMC AC Clim - Technicien

    2009 - 2009 Technicien à EMC-AC Clim Souffelweyersheim : vente, installation et entretien de pompes à chaleur pour tous usages ainsi que d’installations solaires
    _Connaissance des pompes à chaleur et du marché des énergies vertes
    _Conseil téléphonique aux particuliers sur les énergies vertes (Dizaine de clients)
    _Suivi des dossiers et des projets de la création du dossier à la pose de l'installation et à son entretien

  • SDEA Syndicat des eaux du Bas Rhin - Technicien d'exploitation STEP

    2008 - 2008 Technicien exploitant à la Station d’épuration d’ERSTEIN
    _Étude d’une filière de traitement complète d’une STEP
    _Entretien et opérations courrantes

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