Newrest Restauration
- Directeur des Opérations Région Sud
2016 - maintenant
Elior Restauration Entreprises
- Responsable de secteur multi-sites
2013 - 2016
Newrest
- Directeur des Opérations Province
Toulouse2009 - 2013Production et livraison de plateaux repas et biens d'équipements à bord des avions.
Responsable des 7 sites de Province
Management 200 personnes. CA : 20 M€
2002 - 2005Développement de la marque.
Mise en place d'un concept de magasins et implantation de 2 points de vente.
Communication, management, achats,...