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Thomas NEHRING

BORDEAUX

En résumé

Mes compétences :
Food
Asia
Sales
Export

Entreprises

  • REGILAIT - Asia Area Manager

    2011 - maintenant REGILAIT is a French dairy company specialized in manufacturing and marketing high quality milk powder and infant formulas.
    Currently looking for tapping into the Asian market, do not hesitate to contact me.
    REGILAIT belongs to SODIAAL Group and LAITA Group.

  • GRAND-PLACE CHOCOLATE - Export Manager

    2009 - 2011 GRAND-PLACE is a Belgian chocolate manufacturer (with factories both in Belgium and Vietnam).
    BtoB products > Hotels, Restaurants, Bakeries, Industries, ...
    Based in Vietnam. Handling China, Hong Kong, Taiwan, Thailand, Cambodia, USA, ...

  • BIG C VIETNAM - Fresh Food Project Manager

    2008 - 2009 Filiale du Groupe CASINO DISTRIBUTION
    V.I.E. (12 mois)

    Rattache au Departement Produits frais de la Centrale d'Achat, mon travail concerne plus particulierement les Fruits et Legumes.

    Management de l'entrepot Fruits et Legumes :
    - Controle Qualite et Quantites
    - Planning
    - Ressources humaines
    - Ressources materielles

    Formation :
    - Creation d'outils d'aide a la mise en place du rayon
    - Creation d'outils d'aide au controle qualite

    Qualite :
    - Recherche de fournisseurs specialises

  • VALRHONA - Groupe Soparind Bongrain - Assistant Chef de Produit

    Tain-l'Hermitage 2007 - 2007 Chocolat haut de gamme, 500 salariés, 97 M€ CA
    Filiale du groupe SOPARIND-BONGRAIN
    Assistant chef de produit
    7 mois - Stage de fin d'études

    • Développements de produits :
    Travail en lien avec R&D, Production, Sourcing, Analyse sensorielle, Qualité
    Gestion du budget et du planning
    Réalisation des packaging, BAT et supports de présentation
    Suivi des ventes et étude de satisfaction

    • Actions promotionnelles (colis offerts selon commande) :
    Recherche de fournisseurs + négociations des outils
    Création des nomenclatures et référencement

    • Réalisation d’outils d’aide à la vente :
    Fiches argumentaires, PLV, catalogues

    • Mémoire de fin d’études :
    « Quel est l’avenir de la Nutrition & Santé chez les professionnels du chocolat ? »
    Etat des lieux et stratégie d’orientation

  • VIRBAC VIETNAM - Chargé d'étude marketing

    2006 - 2006 Santé animale, 110 salariés, 16,4 M€ CA
    Filiale du groupe VIRBAC
    Chargé d'étude marketing
    Stage de 3 mois 1/2 - Ho Chi Minh Ville

    Etude du marché des produits vétérinaires pour animaux de compagnie
    • Analyse de la demande pour la mise à jour de la gamme importée
    • Recherche de nouveaux clients et nouveaux circuits de distribution
    • Veille concurrentielle
    • Propositions d’amélioration

  • PHIL XN - Chargé d'étude

    2006 - 2006 Levains naturels, 20 salariés, 6 M€ CA
    Chargé d'étude
    3 mois

    Etude transversale (qualité, marketing, R&D) : amélioration des gammes de levain existantes

  • RONGEAD - Chargé d'étude socio-économique

    2005 - 2005 ONG de Développement, 3 salariés
    Chargé d'étude socio-économique
    3 mois

    Comment développer le Commerce Equitable en Rhône-Alpes ?
    • Connaissance des acteurs : Création d’un répertoire
    • Recherche de leviers d’actions pour le Commerce Equitable

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