Clémence GARON

En résumé

Entreprises

• Naturex - Stock and Distribution planning manager

  Avignon 2017 - maintenant

• Naturex - Supply Planning Manager

  Avignon 2015 - 2017

• Naturex - Ingénieur Supply Chain - Planification des usines

  Avignon 2012 - 2015 - Etude des capacités du groupe : 15 sites de production répartis sur les 5 continents
  - Planification de la production sur les sites en flux poussés (Europe, Etats Unis, Afrique)
  - Analyse des rendements de production
  - Recommandations sur les achats de matières premières
  - Suivi des stocks et propositions de revalorisation
  

• Valrhona - Superviseur de Production

  Tain-l'Hermitage 2011 - 2012 - Animation et management de 5 équipes de production (25 personnes), organisées en 1*8 à 3*8
  - Organisation de la production dans le respect des normes de sécurité et qualité, au meilleur coût et dans les délais prévus
  - Pilote de chantiers d'amélioration continue (TPM)

• Valrhona - Coordinatrice Flux

  Tain-l'Hermitage 2011 - 2011 - Planification à court et long terme de la production de 250 références de bonbons de chocolat, gestion de la saisonnalité et des DLS (2 à 6 mois). Gestion des commandes des clients clés. Taux de service : 99,6%
  - Ordonnancement et contrôle de l’approvisionnement des 8 ateliers (jusqu’à 250 personnes)
  - Gestion des ruptures matières premières et des pannes machines
  - Réaffectation des stocks
  - Suivi et mise à jour des indicateurs
  - Participation aux projets de lancement de produits et de modification de gammes
  

• Valrhona - Chargée de mission en Amélioration Continue (TPM)

  Tain-l'Hermitage 2010 - 2011 Déploiement de la Maintenance Autonome (Pilier de la TPM)
  - Implication du personnel (env. 40 personnes)
  - Formations à l'entretien des lignes et à des opérations simples de maintenance
  
  Chantier SMED : passage de 1h30 à 1h (6 personnes)
  Chantier 5S
  Chantier Diminution de pertes matières : -50%

• YOPLAIT - Chargée de la rédaction des procédures de conduite de ligne

  Boulogne-Billancourt 2008 - 2008 Rédaction des procédures de conduite de 9 lignes de production (35 personnes)

Formations

• Institut Supérieur Agricole Rhône Alpes Lyon ISARA

  Lyon 2005 - 2010 Logistique agroalimentaire, Gestion de production, Supply Chain Management

Réseau

• Alexia GAUTIER (VEUGE)

• Berangere ROCHETTE

• Camille PALLAVICINI

• Cédric LE BLANC

• Clément PAUL

• Isabelle GAGNAIRE

• Marie VINTROU

• Pierre SYLVIE