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Clémence GARON

Avignon

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Logistique
Management
Planification
Production
Production Agro-alimentaire
Production agroalimentaire

Entreprises

  • Naturex - Stock and Distribution planning manager

    Avignon 2017 - maintenant

  • Naturex - Supply Planning Manager

    Avignon 2015 - 2017

  • Naturex - Ingénieur Supply Chain - Planification des usines

    Avignon 2012 - 2015 - Etude des capacités du groupe : 15 sites de production répartis sur les 5 continents
    - Planification de la production sur les sites en flux poussés (Europe, Etats Unis, Afrique)
    - Analyse des rendements de production
    - Recommandations sur les achats de matières premières
    - Suivi des stocks et propositions de revalorisation

  • Valrhona - Superviseur de Production

    Tain-l'Hermitage 2011 - 2012 - Animation et management de 5 équipes de production (25 personnes), organisées en 1*8 à 3*8
    - Organisation de la production dans le respect des normes de sécurité et qualité, au meilleur coût et dans les délais prévus
    - Pilote de chantiers d'amélioration continue (TPM)

  • Valrhona - Coordinatrice Flux

    Tain-l'Hermitage 2011 - 2011 - Planification à court et long terme de la production de 250 références de bonbons de chocolat, gestion de la saisonnalité et des DLS (2 à 6 mois). Gestion des commandes des clients clés. Taux de service : 99,6%
    - Ordonnancement et contrôle de l’approvisionnement des 8 ateliers (jusqu’à 250 personnes)
    - Gestion des ruptures matières premières et des pannes machines
    - Réaffectation des stocks
    - Suivi et mise à jour des indicateurs
    - Participation aux projets de lancement de produits et de modification de gammes

  • Valrhona - Chargée de mission en Amélioration Continue (TPM)

    Tain-l'Hermitage 2010 - 2011 Déploiement de la Maintenance Autonome (Pilier de la TPM)
    - Implication du personnel (env. 40 personnes)
    - Formations à l'entretien des lignes et à des opérations simples de maintenance

    Chantier SMED : passage de 1h30 à 1h (6 personnes)
    Chantier 5S
    Chantier Diminution de pertes matières : -50%

  • YOPLAIT - Chargée de la rédaction des procédures de conduite de ligne

    Boulogne-Billancourt 2008 - 2008 Rédaction des procédures de conduite de 9 lignes de production (35 personnes)

Formations

Réseau

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