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Ackerman - Maison fondée en 1811
- Oenologue assistant
2014 - maintenant
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DOMAINE DES CORMIERS ROUX - Appellation Vouvray (Chançay - 37)
- Saisonnier viticole
2014 - 2014
Mission : taille de vigne, mise en bouteille, habillage.
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CHATEAU BERTINAT LARTIGUE - Appellation Saint-Emilion (Saint-Sulpice de Faleyrens - 33)
- Maître de chai
2013 - 2013
Mission : gestion réception vendange, vinifications, travaux de chai, mise en bouteille, habillage.
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CHATEAU BERTINAT LARTIGUE - Appellation Saint-Emilion (Saint-Sulpice de Faleyrens - 33)
- Stagiaire œnologue
2012 - 2012
Mission : suivi de maturité, gestion réception vendange, vinifications, travaux de chai, analyses, mise en bouteille, habillage.
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DOMAINE DES CORMIERS ROUX - Appellation Vouvray (Chançay - 37)
- Saisonnier viticole
2010 - 2011
Mission : taille de vigne, plantation, ébourgeonnage, accolage, mise en bouteille, habillage, entassement sur latte.
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SCA DOMAINE CHAINIER - Appellation Vouvray, Touraine (Amboise - 37)
- Ouvrier de chai
2010 - 2010
Mission : pressage, ajouts d’additifs, refroidissement et réchauffement du vin, assemblage, préparation de levains, débourbage, sulfitage, écoulage, ouillage, soutirage, pigeages et autres.
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SARL « MAISON DU VOUVRAY » - Appellation Vouvray (Vouvray - 37)
- Agent d’accueil - Guide
2010 - 2010
Mission : accueil, visite guidée et dégustation commentée en français et anglais, vente, encaissement.
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DOMAINES DES LOCQUETS - Appellation Vouvray (Parçay-Meslay - 37)
- Saisonnier viticole
2010 - 2010
Mission : ébourgeonnage, accolage, mise en bouteille et entassement sur latte.
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ACCUEIL PERISCOLAIRE ET ACCUEIL DE LOISIR SANS HEBERGEMENT de REUGNY (37)
- Directeur
2010 - 2010
Mission : assurer la sécurité physique et affective des enfants, organisation et gestion d’activités, comptabilité.
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AUSTRALIAN VINTAGE LTD - AVG (Australie : Nouvelle-Galles du Sud)
- Ouvrier de chai
2008 - 2008
Mission : Travaux de vinification : clarification (filtration, collage), ajouts d’additifs, refroidissement et réchauffement du vin, assemblage, préparation de levains, débourbage, sulfitage, écoulage, ouillage, soutirage et autres. Former des nouveaux ouvriers aux travaux généraux de vinification.
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AUSTRALIAN VINTAGE LTD - AVG (Australie - Nouvelle-Galles du Sud)
- Ouvrier de chai
2007 - 2007
Mission : Travaux de vinification : clarification (filtration, collage), ajouts d’additifs, refroidissement et réchauffement du vin, assemblage, préparation de levains, débourbage, sulfitage, écoulage, ouillage, soutirage et autres.
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JPN - Association de protection et d’éducation à l’environnement (Marseille - 13)
- Animateur
2002 - 2004
Mission :
Sensibilisation dans les École primaires de Marseille sur différents thèmes de la protection de la nature.
Directeur de colonie de vacance : assurer la sécurité physique et affective des enfants, organisation et gestion d’activités, encadrement d'une équipe d'animateurs, comptabilité.
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Cave La Roque (Saint-Anne d'Evenos - 83)
- Vendangeur
2002 - 2002
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AMISOFT - Société de services informatiques (Solliès-Toucas - 83)
- Assistant commercial
2001 - 2002
Mission : mise en place de réseaux informatiques et de logiciels de gestion d’entreprise, avec formation sur des logiciels de gestion commerciale. Phoning, mailing et ciblage des prospects.
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Domaine du Viking - Appellation Vouvray (Reugny - 37)
- Vendangeur
1998 - 1998
