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AGRO-ANALYSES
- Auditrice hygiène et sécurité alimentaire
2016 - 2016
Audit de la conformité du système qualité de différentes entreprises :
- Contrôle du respect de la réglementation et du plan de maîtrise sanitaire (visite des installations, analyse des enregistrements, du comportement du personnel, etc.)
- Réunions avec les responsables des sites pour résumé des visites et conseils
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CNIEL/ Institut polytechnique Lasalle Beauvais
- Ingénieur R&D
2015 - 2015
Formulation de laits à base de plantes et épices médicinales :
- Contextualisation du sujet
- Étude de marché
- Revue réglementaire des plantes et épices utilisées ainsi que le mode d’extraction et de
conservation de leurs principes actifs
- Organisation de tests sensoriels et de focus groupes
- Réalisation de prototypes et validation de dix laits
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SILLIKER - MERIEUX NUTRISCIENCES
- Technicienne polyvalente
Tassin-la-Demi-Lune
2013 - 2013
* Elaboration des protocoles de préparation et de dégustation des produits
* Réalisation des séances de dégustation
* Analyses statistiques
