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Candia (lait beurre crème) groupe Sodiaal
- Responsable Supply Chain Usine
2016 - maintenant
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Sodiaal Union
- Responsable Flux Matière
2014 - 2016
Planificateur lait et gestion transport Amont :
- Animation quotidienne de l’équation laitière avec les responsables de collecte et les responsables de REP usine
- Planification lait sur le périmètre Nord et Est Sodiaal Union
- Gestion des transporteurs
- Gestion de projets en Supply Chain Amont
. Mise en place d’échanges laitiers avec différents partenaires (Danone, Lactalis, …)
. Mise à jour des cahiers des charges
- Co-animation des revues de contrat biannuelle
- Garant de la gestion matière laitière pour le contrat Yoplait
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STEF
- Chef d'équipe - Ingénieur Logistique
2013 - 2014
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STEF
- Chef de projet - Direction des Prestations Logistique - Service Appro GMS
2011 - 2013
- Aide à la professionnalisation et à la centralisation de la fonction «Approvisionnement » des dossiers GMS :
~>Amélioration de la performance (TSA, Couverture de stock, Process…)
~>Développement d’outils d’aide à la décision et de suivi,
~>Management non hiérarchique des équipes appros,
~>Suivi de la centralisation des équipes appros (80% des effectifs renouvelés).
- Diagnostic du développement de la massification transport :
~>Analyse des massifications possibles,
~>Mesure des impacts de la massification sur les couvertures de stocks et les TSA,
- Changement du pro-logiciel d’approvisionnement :
~>Rédaction de cahier des besoins,
~>Suivi de développement des nouvelles fonctionnalités,
~>Participation aux campagnes de tests,
~>Formation des utilisateurs,
~>Transfert de compétences.
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Danone Produits Frais France
- Exploitant Logistique (Stagiaire + CDD)
Paris
2011 - 2011
- Responsable de l’affrètement pour 3 usines vers les 9 bases logistiques
- Animation de qualité « transport » auprès des usines Danone et des transporteurs
- Gestion des sinistres
- Mise en place d’un modèle statistique (expliquant la variation de la demande transport)
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AgriMip Innovation - Toulouse
- Consultant (Stagiaire)
2010 - 2010
Etude en équipe (4 personnes) sur les besoins en formation continue des entreprises adhérentes au pôle de compétitivité afin de favoriser l’innovation :
- Bilan de la phase qualitative de l’étude et mise en place de la phase quantitative (création d’un support + test du support)
- Utilisation de l’outil informatique Sphinx
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Coopérative Le veau fermier du Lauragais - Revel
- Consultant
2010 - 2010
Travail en équipe (5 personnes) pour la mise en place de nouveaux débouchés de viande bovine :
- Etude de marché sur les plats cuisinés en épiceries fines et en commerces de proximité
- Création de 2 process pour des recettes à base de veaux rosés (tajine et blanquette)
- Mise en place d’une marque et d’un projet de commercialisation
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S.C.R.A.D.H.
- Stagiaire
2009 - 2009
Développement et mise en place d’une application Access permettant aux professionnels de visualiser un ensemble d’expérimentations horticoles selon des critères génétiques ou des itinéraires culturaux
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Micheal David Winery - Lodi (Californie)
- Ouvrier de chai (stagiaire)
2008 - 2008
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GAEC du Chêne - Morbihan
- Stagiaire
2007 - 2007
Stage en immersion au sein d’une exploitation agricole (aviculture et bovins laitiers)
