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Turgne BENOIT

LACAUNE

En résumé

● Mener des projets et des actions de développement.
● Gérer et manager des équipes de production
● Elaborer des dossiers d’investissement (cahier des charges fonctionnelles)
● Approche des référentiels BRC, IFS, HACCP

Rigoureux et organisé,
Attaché à des valeurs en particulier le respect et l’écoute.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Process
R&D
Gestion de projet
Management
Gestion de la production
Production
Amélioration continue
Qualité

Entreprises

  • Maison MILHAU - Responsable de Production

    2010 - maintenant ● Mener des projets et des actions de développement et d'optimisation.
    ● Gérer et manager des équipes de production:
    - Atelier Réception & Fabrication des mélées
    - Atelier Poussage & Conditionnemnet Saucisserie Fraiche
    - Atelier Poussage Saucisserie Sèche
    - Atelier Etuves & Séchoirs Saucisserie Sèche
    - Atelier Charcuterie Cuite (Fabrication & Conditionnement)
  • MADRANGE SA - Technicien R&D

    Limoges 2005 - 2010 Mener des projets et des actions de développement et d'optimisation
  • MADRANGE SA - Responsable Atelier Salaison

    Limoges 2002 - 2005 ● Gérer et manager une équipe de production de 40 personnes
    ● Elaborer des dossiers d’investissement (cahier des charges fonctionnelles)

    Cet atelier regroupe les opérations de:
    - Préparation des Saumures
    - Injections des viandes
    - Malaxage
  • MADRANGE SA - Responsable d'Atelier Emballage LS

    Limoges 2000 - 2002 ● Gérer et manager des équipes de production
    ● Elaborer des dossiers d’investissement (cahier des charges fonctionnelles)

    Atelier de 100 pers fonctionnant en 3x8
    Mise en place d'une équipe de suppléance de week-end
  • MADRANGE SA - Chef d'Equipe Tranchage LS

    Limoges 1994 - 2000 Gérer et manager une équipe de production de 40 personnes en Salle Blanche

Formations

Réseau

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