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Valerie CHOFFEZ

SAINT DENIS

En résumé

Mes compétences :
Produits
Marketing
Communication
Gestion de projet

Entreprises

  • ISARA Lyon - Expert consultant en marketing et stratégie des entreprises

    SAINT DENIS 2010 - maintenant cette nouvelle mission, orientée sur le conseil et les études pour des entreprises ou des filières agro alimentaires, me permet désormais de travailler sur des secteurs très variés.
    l'ISARA collabore avec de nombreuses filières professionnelles, institutions, sigles et labels, mais aussi entreprises privées. les problématiques traitées sont larges et vont de la conception (et validation) de concepts innovants à l'accompagnement des entreprises dans leurs missions quotidiennes.

  • Fromagerie GUILLOTEAU - Directeur marketing (2000 / juin 2010)

    2000 - 2010 Très large, mon champ d'expertises et de responsabilités couvre de nombreuses dimensions du marketing et de la communication. Directrice Marketing de l'Entreprise depuis janvier 2000, je gère au quotidien l'image et le développement de la marque Pavé d'Affinois.
    La recherche de nouveaux produits est également un des domaines de prédilection de l'Entreprise, qui reste reconnue dans le monde industriel pour son sens de l'Innovation.
    Très impliquée dans le développemement Export (35 % du CA de la Fromagerie Guilloteau), je mène également les projets d'innovation et de dynamique des ventes hors du territoire national.

  • Fromagerie GUILLOTEAU - Chef de Produits

    1995 - 2000 Mon rôle au sein de l'équipe marketing a consisté, durant près de 5 ans, à soutenir le développement en France et à l'Export de nos gammes de fromages.
    Alors spécialisée dans la promotion des ventes et la mise en oeuvre des plans marketing, ma mission s'est valorisée avec l'élargissement des gammes, au libre service en particulier.
    L'essentiel des actions liées au marketing opérationnel (dirigé vers le grand public) ont été conçues et menées au fil des années (communication, approche média, offres de recrutement, fidélisation, évènementiels, lancements...)

  • Grands Moulins Storione / Groupe Euromill - Chef de Produits

    1988 - 1995 Créateur du concept des Boulangeries artisanales Banette, les Grands Moulins Storione représentent un intervenant majeur dans le monde de la Meunerie Française. Gestionnaire de la dynamique des ventes et du développement du CA des magasins Banette, ma mission s'est essentiellement tournée vers la promotion des ventes et la valorisation des produits de Boulangerie (outils consommateur final, signalétique points de vente...).
    J'ai ainsi pu développer un partenariat efficace avec plus de 400 boulangers indépendants, désireux d'adhérer au programme de dynamique conçu par mes soins durant les 5 premières années de ma collaboration avec ce Groupe. l'Adhésion au programme proposé étant payante pour les artisans, le niveau d'exigence et de retour sur investissement des actions que j'ai pu monter était haut.
    les 3 dernières années de mon travail aux Grands Moulins Storione ont été consacrés à l'adaptation du concept Banette, fameux en France, au marché Espagnol.
    3 boutiques test étaient ouvertes à l'issue de mon travail.

  • Grands Moulins Storione - Chef de produits

    1988 - 1995 dynamique des 400 boulangeries Banette du Sud de la France : mise en place d'actions, opérations de fidélisation, recrutement...
    sur les deux dernières années : adaptation du concept Banette pour une franchise en Espagne, ouverture de 3 boutiques test.

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