Menu

Olivier MONIOD

MONISTROL SUR LOIRE

En résumé

Expert technique tous secteurs de l'agroalimentaire : formulation, procédés, innovation, organisation industrielle, création et optimisation d'ateliers, hygiène, qualité & sécurité alimentaire, conseil et formation

Je mets à la disposition des PME agroalimentaire une expertise appliquée en Recherche et Développement, Innovation, management de la qualité, de la sécurité alimentaire, management de la production, de l’industrialisation.

Pendant plus de 20 ans, notamment au sein du groupe DANONE, mais aussi en PME, j’ai développé mon savoir-faire, mes connaissances et compétences grâce à une approche pragmatique, méthodique et proactive des problématiques industrielles agro-alimentaires.

Du malt aux charcuteries salaisons, en passant par la brasserie, la biscuiterie, la confiserie, la panification, les barres de céréales, les compléments alimentaires et les arômes, mes expériences couvre de nombreuses activités, en B to B et en B to C.


Mes compétences :
Agroalimentaire
Formation
Formulation
Hygiène
Industrialisation
Innovation
Organisation
Process
Production
Qualité

Entreprises

  • Licence pro DISTRILIA IUT ST Etienne - Intervenant enseignement qualité & sécurité alimentaire

    2012 - 2012
  • ISARA - Intervenant enseignant gestion de production

    Lyon 2010 - 2011
  • 2AMD - Expert technique agroalimentaire

    2009 - maintenant
  • Ets DELABRE - Chef d'entreprise salaisons, boucherie, traiteur

    2003 - 2008
  • Prodietic - Directeur industriel

    1999 - 2001
  • Groupe Danone (biscuits) - Responsable R&D, Responsable Qualité, Responsable de production

    1989 - 1999
  • Brasseries du Cameroun - Ingénieur R&D / Qualité

    Roubaix 1987 - 1988 Mise en place analyses de bière par CPG

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :