Valérie EWANE

En résumé

Entreprises

• Aryzta - Assistante Qualité-R&D.

  Zurich 2014 - 2014 · Saisie et vérification de fiches techniques et de cahiers de charge sur logiciel (Lascom-Advitium).
  · Contact des fournisseurs : traitement des retours, mises à jour et corrections de fiches techniques.
  · Support technique à l’organisation d’un séminaire : conception de fiches-produits pour commerciaux.
  · Calcul des quantités d’ingrédients dans les produits pour tarifs des fournisseurs.

• SIAAP - Assistante en accréditation COFRAC

  paris 2013 - 2013 · Rédaction de procédures, modes opératoires, fiches techniques et documents qualité. NORME ISO 17025
  · Prélèvement des eaux en usine.
  · Analyses diverses au laboratoire (DBO, DCO, nitrates, nitrites, phosphore, azote total, microbiologie …)
  · Calculs d’incertitudes d’analyses pour résultats conformes aux normes.
  · Audits préalable, recensement des points critiques et axe d'amélioration avant l'obtention de l'accréditation

• Cenexi - Opératrice sur Machine

  Fontenay-sous-Bois 2012 - 2012 · Conditionnement et déconditionnement des médicaments.
  · Contrôle des mentions variables.

• Unilever - Assistante Manager Technique

  Rueil-Malmaison 2011 - 2011 · Validation d’étiquettes-produits : Margarines & Dressing (moutardes, mayonnaises, vinaigres, vinaigrettes, sauces)
  · Vérification et validation des listes d’ingrédients et des informations nutritionnelles.
  · Saisie d'informations sur les produits dans un logiciel (Interspec).
  · Vérification des dénominations légales de vente.
  · Validation des arguments de vente.
  · Tri et redirection des réclamations consommateurs.
  · Organisation de dégustations.
  · Légifrance, documentations .

• Compass Group - Assistante Qualité Restauration Collective

  Châtillon 2009 - 2009 · Traçabilité et gestions des non-conformités.
  · Suivi des dates limites de consommation des produits en chambre froide et magasin (FIFO).
  · Suivi de l’application de l’HACCP et des Normes ISO 9001..
  · Prélèvements microbiologiques et analyses pour vérification du nettoyage.
  · Vérifications mensuelles des appareils de mesures, métrologie (balances, thermomètres)
  · Contrôle de l’étiquetage des produits à la réception.
  · Saisie et envoi des menus aux clients, contacts téléphoniques.
  · Conditionnement des aliments

• L'Oréal - Assistante au laboratoire de physico-chimie

  PARIS 2008 - 2008 - mesure rhéologiques sur des produits cosmétiques.

• Université Paris-Est Créteil, Département de Sciences - Tuteur en chimie pour étudiants Licence 1

  2007 - 2007 · Tutorat en Chimie, Atomes & Molécules.

Formations

• Université Paris 5 René Descartes

  Paris 2012 - 2013 Master Qualité des Médicaments option aliments et eaux
  
  - analyses des bio-contaminants dans les aliments et les eaux
  - analyses des polluant dans les médicaments
  - gestion de la qualité
  - organisation et mise en place de l'accréditation COFRAC dans un laboratoire d'analyse.
  - techniques de conservations des produits agroalimentaire
  

Réseau

• Antoine CRESSATY

• Daniel CHATEIGNER

• Elodie DARTOIS

• Florian STEC

• José TORRES

• M. Lénaïc BERTHELOT

• Paolo RUFFA

• Ruth OLAREWAJU

• Zennaro NICOLAS