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Valérie GAUCEL

Issy-les-Moulineaux

En résumé

Ingénieur des Industries Alimentaires, mon parcours professionnel m'a permis d'acquérir une triple compétence : Gestion de Production, Supply Chain/ Logistique, Qualité.
Je maitrise les outils de l'amélioration continue.
Manager expérimentée, je conduis mes équipes vers plus de compétences et d'autonomie.

Mes compétences :
Logistique
Ordonnancement
QSE/ HSE
Agroalimentaires et spiritueux
Production industrielle
Supply Chain Manager
Management d'équipe
Management de projet

Entreprises

  • Nestlé Waters - Superviseur de Production

    Issy-les-Moulineaux 2015 - maintenant

  • Pernod Ricard - Responsable Qualité

    PARIS 2014 - 2015 Pilotage des certifications QHSE des 3 usines
    Animation de la démarche Lean Management
    Suivi et optimisation du Service Consommateurs

  • Pernod (Pernod Ricard) - Ingénieur Supply Chain et Logistique

    PARIS 2012 - 2014 - Optimisation de la disponibilité et des niveaux de stock dans les plateformes.
    - Gestion des stocks : planification des productions des usines ; approvisionnement en produits de négoce et objets de service ; approvisionnement des plateformes ;
    - Communication aux Directions Commerciales et Marketing de la disponibilité des stocks.
    - Pilotage du budget Logistique

  • Pernod (Pernod Ricard) - Responsable Production

    PARIS 2006 - 2012 Au sein de l'usine de production du "Café de Paris" (vin mousseux), j'ai encadré les équipes du Conditionnement et de la Logistique avec pour mission principale l'amélioration de la satisfaction de nos clients :

    - amélioration constante de la qualité de nos productions dans le respect du budget ;
    - amélioration continue de la productivité des lignes de production suivie au travers d'indicateurs de performance (TRS,...);
    - ordonnancement de la production du site ;
    - supervision des stocks de matières sèches et de produits finis ;
    - supervision des expéditions ;
    - management de l'équipe : développement des collaborateurs, conduite du changement, amélioration continue (projets SMED, 5S,...)

  • Pernod (Pernod Ricard) - Coordinatrice QSE

    PARIS 2003 - 2006 Mise en place du système de management intégré Qualité Sécurité Environnement (QSE) sur le site de Créteil aboutissant à l'obtention de la certification.

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