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Valérie SEMENSATIS

PARIS

En résumé

Mon métier est de booster l'image des marques et de trouver des solutions innovantes afin de mettre en lumière leur talent.

Je conseille, en accord avec l'analyse des tendances et des comportements alimentaires les professionnels de l'alimentation. Je modernise leur image sur le web, en leur apportant une solution stylistique, visuelle et digitale afin de dynamiser et d'optimiser leur communication.

J'imagine et je conçois les univers de sites et de blogs pour des professionnels de la restauration, de la décoration, de la création textile et de la photographie tout en assurant l'accompagnement de la marque à travers une stratégie de communication digitale.

Rédactrice et créatrice de contenus culinaires, j'ai conçu mon blog Voyages autour de ma Cuisine.
J'y partage mes sélections de produits, mes recettes maison, mes reportages et mes portraits de cuisine, mes analyses de tendances alimentaires, mes sélections de livres. J'y exprime également ma passion pour le design et l'art de vivre, en mettant en avant des marques et des restaurants.

Active dans le domaine de la photographie professionnelle et plus particulièrement du portrait, je développe actuellement un projet en partenariat avec le Cabinet en Relations Humaines Alalama à Paris

Mes compétences :
Radio et web
Langues vivantes
sourcing produits alimentaires
Rédacteur web
Gestion de stock
Management d'équipes
Négociation commerciale
Conseil accords de saveurs
Management
Sourcing fournisseurs
Photographe culinaire
Conception
Cuisine
Création
Communication
Négociation
Blog

Entreprises

  • Voyages autour de ma cuisine - Rédactrice et conceptrice de blog

    2011 - maintenant Découverte de produits phares
    Création de recettes maison
    Portraits de cuisine
    Bonnes adresses et lieux à découvrir
    Reportages
    Rédaction
    Création graphique
    Photographie culinaire
    Mises en scène
    Prises de vue
    Editing photo
    Diffusion des information sur les réseaux sociaux
  • Valérie Semensatis - Consultante Culinaire

    2011 - maintenant Audit
    Stratégie de développement marketing
    Sourcing de produits et fournisseurs haut de gamme
    Solutions de communication et Stratégie digitale (réseaux sociaux et blogs)
    Analyse de tendances alimentaires
    Coordination de projet
    Création de gammes de produits
    Création de menu et de concepts originaux pour la restauration
    Conseil en accords de saveurs
    Rédaction de contenus culinaires
    Rédaction de contenus publicitaires
    Conception et animation d'Ateliers Culinaires
    Création et rédaction web de fiches techniques et de contenus culinaires.
    Conseil solutions stylistiques et visuelles sur le web
  • Valérie Semensatis - Photographe

    2001 - maintenant Portraits privés et professionnels destinés à des personnes souhaitant dynamiser leur image professionnelle sur les réseaux, mais aussi à des artistes cherchant à constituer un Book en rapport avec leur personnalité.
    - Photographies et reportages Lifestyle et Food pour des marques désireuses de mettre en valeur leurs produits et leur univers.
  • Osmose Radio.fr - Chroniqueuse Culinaire

    1997 - 2013 Emission de cuisine hebdomadaire Spicy Valérie d'une heure sur une web radio locale Osmose Radio
    Conception et animation en solo
    Description de tendances
    Découverte de produits
    Sélection de livres
    Recettes
    Ingrédients et épices
    Information sur les salons, les festivités gastronomiques régionales
  • Sarl Délices D'Orient - Directrice de boutique

    1997 - 2012 Fondatrice d'une Epicerie Fine Méditerranéenne - Création du concept
    Décision des orientations commerciales
    Développement d'une clientèle grand public et professionnels (Restaurateurs, Hôteliers, Chefs)
    Sourcing et sélection de produits
    Sourcing de fournisseurs créatifs, innovants et qualitatifs Négociation des conditions de paiements
    Négociation des conditions commerciales
    Direction et management des achats
    Développement du Chiffre d’Affaires
    Analyse de tendances lors des salons professionnels du SIAL, Sirha, Sandwich & Snack Show, Bisou.
    Management des stocks (gestion des périssables, optimisation de la trésorerie)
    Mise en place et optimisation des espaces de vente
    Optimisation des gammes par des créations d’évènements
    Création d’un site internet – gestion de l’e-réputation
    Recrutement, management et formation du personnel

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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