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Valérie SIBILLE

MONTFORT L'AMAURY

En résumé

Depuis 2008, j'occupe la fonction d'Ingénieur Application chez Sealed Air où j'assure un support technique sur nos solutions d'emballage (matériaux et équipements), la technologie alimentaire et/ou les marchés aux équipes de ventes et marketing ainsi qu'à nos clients.
Mon rôle est aussi de :
- tester/ valider/ introduire sur le territoire français les nouveaux emballages développés par notre centre de recherche européen et/ou nos différentes usines,
- développer de nouvelles applications en partenariat avec nos clients.
Cette fonction demande de travailler en collaboration étroite, dans le cadre de projets ou non, avec les équipes R&D / Process / Production / Equipements françaises et européennes.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Microbiologie
Emballage alimentaire
Conditionnement aseptique
Décontamination des surfaces ouvertes (biofilms)
Hygiène / Sécurité alimentaire
Travail en équipe projet multidisciplinaire

Entreprises

  • GETINGE La Calhène - Responsable Développement Nouveaux Marchés

    2001 - 2008 J'ai rejoint Getinge La Calhène pour développer les activités de la société dans le secteur de l'agro-alimentaire. Ma fonction a consisté non seulement à assurer la promotion des produits (actions marketing et commerciales) mais aussi apporter mon expertise en microbiologie et hygiène des procédés alimentaires pour les adapter aux besoins spécifiques de ce marché (veille réglementaire, technologique, suivi des projets,...). En 2005 j'ai pris la responsabilité du service et des clients grands comptes.

  • FNAOC puis Institut Rural de Rougemont - Ingénieur d'études puis enseignante

    2000 - 2000 - FNAOC (Fédération Nationale des Appellations d'Origines Contrôlée) : rédaction d'une étude bibliographique sur L. monocytogenes dans les fromages au lait cru, facteurs de risque, précautions à prendre.
    - Institut rural de Rougemont (Tours, 37) : Enseignante en Technologie Alimentaire (BTS Technico-Commerciaux)

  • SODIAAL / AFSSA (Maisons Alfort, 94) - Chargée de recherche

    1996 - 1999 Projet de recherche dans le cadre de ma thèse réalisée à l'AFSSA en collaboration avec les industriels membres de l'association UNIR (bourse CIFRE) et les laboratoires impliqués dans le programme (INRA Massy, INRA Theix, INRA Villeneuve d'Ascq).

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