Mes compétences :
Agroalimentaire
Haccp
Qualité
Biotechnologies
Iso 9001
IFS
AMDEC/FMECA
Analyse fonctionnelle
Lean Manufacturing
Audit interne
Entreprises
GARTAL MAREVAL
- Assistante qualité
2016 - maintenant
GROUPE SOUFFLET
- Assistante qualité hygiène environnement
RENNES – FRANCE2012 - 2016Site NEUHAUSER BREAL à Bréal sous Vitré (BRIALYS, inférieur à 200 personnes)
- Certification IFS et BRC : participation sur mes missions au renouvellement des certifications
- Participation aux audits internes clients
- Auditeur interne des processus de l'entreprise
- Contrôle des bonnes pratiques d'hygiène
- Contrôle du nettoyage de production
- Gestion de l'équipe de nettoyage externe (prestataire)
- Mise à jour des méthodes de nettoyage de production (équipe interne) en appliquant la mise en sécurité des lignes
- Mise à jour de l’HACCP (PrP, PrPO, CCP)
- Etudes qualité liées à l’HACCP et à la sécurité alimentaire
- Audit interne des structures
- Suivi de la station d’épuration : qualité de l’eau et des différents bassins (effluents, boues)
- Indicateurs et projets environnement
- Gestion du tri des déchets
- Correspondante environnement au niveau du groupe NEUHAUSER : suivi des indicateurs groupe, projets groupe
MEDLINE INTERNATIONAL
- Chargé de mission stérilisation
2012 - 2012- Validation des stérilisations
- Suivi et mise à jour des plannings de stérilisation
- Mise à jour et évolution des indicateurs
- Soutien à l’activité validation de composants
- Étude de déviations et gestion des non-conformités
- Support technique à l’équipe stérilisation située en Chine
MILCO SAS
- Assistante qualité (6 mois stage)
2011 - 2011- Etude des coûts de non qualité ;
- Mise à jour de l'HACCP ;
- Formateur HACCP et allergènes ;
- Participation à la mise en place de la certification IFS
Chester Centre for Stress Research – Université de Chester
- Technicienne de laboratoire
2010 - 2010Étude de l'impact des protéines Hsp sur les macrophages : ELISA, microscopie à fluorescence, différenciation de macrophages.
Solarenn
- Ouvrière de parage
2010 - 2010Ouvrière polyvalente de conditionnement sur ligne de parage :
- Mise en barquettes ;
- Contrôle qualité (poids et calibre).
Jean Caby
- Contrôle qualité
2009 - 2009- Contrôle pesée des produits au sein du service qualité
- Qualité visuelle, procédure qualité, suivi des non-conformités
Boutet Nicolas
- Contrôle Qualité
2008 - 2008- Contrôle des critères de qualification des différentes conserves
- Contrôles organoleptiques, taux de sucre, contrôle des eaux (fer, chlore, magnésium)
Bonduelle Traiteur
- Stagiaire Qualité
2008 - 2008Validation des durées de vie en interne de salades à base de légumes :
- Prélèvements,
- Bactériologie (Listéria et Salmonelle),
- Chimie (ph, taux de sel)
