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Véronique PERROT

MAURE DE BRETAGNE

En résumé

Mise en place et animation du Système QSE certifié IFS niv Sup GMP+ depuis la sélection des fournisseurs jusqu'à la gestion de la relation clients. Mise en place de la démarche HACCP : détection des CCP. traitement des dangers, planification des actions correctives....

Mes compétences :
Qualité
Agroalimentaire
Formation interne
Suivi des fournisseurs
Relations clients

Entreprises

  • AXIANE MEUNERIE - RESPONSABLE QSE

    2005 - maintenant  Pilotage de la politique qualité définie par la Direction Générale
     Création, Mise en place et Animation :
    o De la démarche HACCP
    o Du système qualité et de la certification IFS niveau supérieur depuis 2006 (gestion des principaux indicateurs qualité et du suivi des plans d’amélioration continue)
     Formation du personnel à l’Hygiène et à la Sécurité Alimentaire, réalisation d’audits internes, communications qualité diverses au personnel de production.
     Optimisation du Contrôle Qualité des produits finis et des matières premières : suivi des techniques d’analyses, rédaction des plans de contrôle pour le laboratoire
     Mise en place et suivi des dossiers de certification produits FQB et Agriculture Biologique, IGP Blé noir de Bretagne…
     Suivi qualité des fournisseurs :
    o Référencement qualité en appui du service achats : réalisation d’audits fournisseurs, élaboration de cahier des charges et spécifications
    o Suivi et centralisation des non-conformités fournisseurs, et d’un indicateur spécifique
     Gestion et centralisation des cahiers des charges et des réclamations clients
    o Suivi des audits clients, des questionnaires qualité/sécurité alimentaire, des fiches techniques produits

  • QUALITE-FRANCE SA - Assistante de suivi du dossier et AssIstante Responsable Marché

    2001 - 2005  Gestion administrative et commerciale des affaires (facturation, recouvrement, suivi compte clients, devis…)
    Gestion du service
    Certification de produit / Rédaction cahier des charges, plans de contrôle, procédures…/ Audits

  • BUREAU VERITAS CERTIFICATION - Technicienne Qualité

    Puteaux 2000 - 2001 Certification produit / Contrôle tierce partie / Audits / Application de la réglementation.

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