Victor MAHLER

En résumé

Entreprises

• Groupe Sodiaal - Responsable Flux Matière

  Paris-9E-Arrondissement 2017 - maintenant

• Groupe Sodiaal - Chargé de missions Equation Laitière

  Paris-9E-Arrondissement 2016 - 2017

• BONCOLAC - Chef de projet Supply Chain

  Toulouse 2015 - 2015 Mission : Optimisation des activités Supply Chain
  o Diminution des heures planifiées de 5% sur 12 mois par révision de la méthode de planification
  o Mise en évidence de surconsommation de matières sur les lignes (jusqu’à 80% de surconsommation)
  o Proposition et mise en œuvre de 4 voies de fiabilisation des stocks
  o Budgétisation d’un projet d’externalisation d’activité (Augmentation des coûts de 60%)
  
  Compétences :
  o Gestion de projet (GANTT, mise en place d’un cahier des charges)
  o Encadrement et formation des techniciens et chefs d’équipe gérant les stocks (4 personnes)
  o Gestion de budget
  o Qualités d’analyse et de communication
  

• University of Leeds - Assistant de recherche

  2014 - 2014 Sujet de recherche : « Impact de la cuisson au four à microondes sur les valeurs nutritionnelles du Sorgho »
  o Elaboration et application d’un protocole expérimental suite à une étude bibliographique
  o Analyse statistique des résultats obtenus et rédaction d’un article scientifique
  
  Compétences :
  o Rigueur scientifique
  o Capacité d’analyse
  

• Institut National Polytechnique de Toulouse - Vice-président Etudiant de la Commission de la Formation et de la Vie Universitaire

  2014 - 2015 Mission :
  o Elaboration et mise en place d’une caisse de soutien aux projets étudiants
  o Attribution de subventions
  
  Compétences :
  o Encadrement de 4 étudiants
  o Gestion de budget (33 000 €)
  
  

• Association Etudiante de l'ENSAT - Président du Bureau des Elèves de l'ENSAT

  2012 - 2014 Association loi 1901 (400 personnes)
  
  Mission : Améliorer la visibilité de l’école et gérer la vie étudiante de l’école (500 adhérents)
  o Organisation d’évènements culturels, sportifs et festifs (15 dans l’année)
  o Intégration de l’association aux réseaux étudiants régionaux, nationaux et européens
  
  Compétences :
  o Encadrement de 100 étudiants répartis en 5 équipes
  o Gestion de budget (30 000 €)
  

• CHAMPAGNE Martial Couvreur - Ouvrier Viticole

  2012 - 2013 Trois périodes de deux semaines réparties sur les dix mois
  
  Mission : Comprendre une exploitation agricole et préconiser des voies d'amélioration
  o Analyse économique et environnementale de l’exploitation
  o Travaux dans les vignes et les caves
  
  Compétences :
  o Capacités d’analyse et rédactionnelle
  o Connaissances en comptabilité
  

Formations

• Ecole Nationale Supérieure Agronomique De Toulouse E.N.S.A.T.

  Toulouse 2012 - 2015 Diplôme d'Ingénieur Agronome spécialisé en agroalimentaire
  
  - Gestion de flux (économiques, humains, matériels)
  - Gestion de production
  - Lean Management et Amélioration Continue
  - Management d'équipe
  - Management de la qualité (5S, HACCP, Diagramme d'Ishikawa, etc.)
  - Procédés industriels
  

• Lycée Chaptal

  Paris 2010 - 2012 Grandes Ecoles
  
  Biologie
  Chimie
  Physique
  Science de la Terre
  Langues (Anglais - Allemand)
  Philosophie