Mes compétences :
Administration
Commercial
Communication
Créativité
Perfectionniste
Rapidité
Relations sociales
Rigueur
Sens de responsabilité
Entreprises
HOTEL ITINERAIRES NANTERRE LA DEFENSE / HOTEL PREMIERE CLASSE DRANCY et HOTEL Holiday INN GARONOR
- Directeur adjoint
2009 - maintenantService client
- Mettre en oeuvre la politique commerciale de l'établissement et fidéliser la clientèle
- Suivre l'activité de l'établissement et veiller à la satisfaction du client
- Effectuer la vente de produits de restauration, de services
- Définir les modalités d'un banquet, d'une conférence, ... et en coordonner l'organisation
Gestion
- Suivi commercial,financier et administratif de la structure, selon les objectifs définis par la direction.
- Etablir le planning des employés (serveurs, équipiers, ...)
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
- Etablir les tarifs des chambres, des suites selon la période et l'emplacement de l'établissement
- Contrôler les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et superviser le rangement et le stockage (chambre froide, congélateur, ...)
Management
- Superviser l'activité des équipes et contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité
- Recruter du personnel et le former aux procédures de l'établissement
Espace 13 SEVIGNE
- Respopnsable commercial
2003 - 2008ESPACE 13 SEVIGNE – GALERIE et ESPACE EVENEMENTIEL – Paris, France
Responsable commercial
Développement commercial & gestion
- Accueil, accompagnement et conseil auprès des clients privilégiés de la galerie (VIP, collectionneurs…)
- Mise à jour et exploitation d’une base de données clients ciblés et la presse
- Garantir un traitement rapide des demandes clients
- Réalisation des ventes auprès de la clientèle
- Développement du CA (30 % en 2007)
- Prospection de nouvelles cibles (Mode, Sociétés événementielles…)
- Analyse et suivi régulier des objectifs et des réalisations de vente
• Négociation des contrats de location de la galerie pour 200 K€ entre 2004 et 2005
(Clients : Gap, Vanessa Bruno, Burberry, Tassimo, Fondation HSBC…)
Logistique, organisation
- Préparation des expositions et participation aux différentes foires internationales
- Suivi des opérations d’Import / Export des œuvres dans le monde et de tous les aspects
logistiques liés (assurances, droit de douanes, contrat de prêts…)
- Réalisation des catalogues d’exposition, mailings et Invitations
- Organisation des vernissages
• Participation aux foires internationales ARCO Madrid, ART DC, SLICK Paris, ART Paris
Ansor International Bucarest Roumanie
- Directeur Commercial
1999 - 2000ANSOR INTERNATIONAL BTP et décoration d’intérieurs – Bucarest, Roumanie
Directeur Commercial
- Responsable du développement commercial
- Management d’une équipe de 11 personnes
- Conception et lancement des appels d’offres en collaboration avec les services design
- Recherche de nouveaux fournisseurs et de matériaux innovants (hausse du CA de 10% et baisse des coûts de production de 8%)
- En charge direct des comptes clés de l’entreprise (négociations et suivi des contrats, des livraisons et des paiements)
• Négociation d’un contrat de 350 K€ pour la rénovation de 3 étages d’un grand magasin et la décoration intérieure de tous les points de vente du pays
ELVILA International Bucarest
- Responsable achats import export
1996 - 1999ELVILA - Production de meubles – 2.000 salariés – 4 usines de production (clients : Ikéa, Château d’Ax…) – Bucarest, Roumanie
Responsable Achat Import – Export
Sourcing fournisseurs
- Prospection des fournisseurs potentiels en collaboration avec le service technique
- Rédaction et suivi des appels d’offres
Négociation et suivi des contrats clients et fournisseurs
- Identifier la meilleure offre fournisseurs en fonction de prix, termes et conditions
- Négociation des conditions et clauses des contrats fournisseurs et clients
- Rédaction des contrats de production, prestation et transport international
Administration des ventes
- Suivi des cycles de production (de la facturation au règlement, livraison etc..)
- Gestion des litiges éventuels et après vente