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British American Tobacco
- Manager Planning et Distribution
Boulogne-Billancourt
2017 - maintenant
1/ Participation au cycle S&OP, intégration des facteurs Supply Chain à la stratégie de l’entreprise
- Présentation des indicateurs de performance
- Adaptation de la Supply Chain aux dynamiques du marché
- Plan capacitaire
2/ Négociation mensuelle des volumes avec le distributeur (8500To/an)
- Alignement avec les objectifs de l'entreprise
- Stratégie de négociation
- Cadencement de livraison
3/ Gestion de l'activité
- Gestion des stocks, disponibilité produit, stocks dormants, transport, qualité.
- Management (suivi de la performance, support, motivation, développement)
- Formalisation et optimisation des process Supply Chain
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British American Tobacco
- Supply Chain Analyst
Boulogne-Billancourt
2015 - 2017
1/ Gestion de projets de mise en conformité règlementaire (Logo Femme Enceinte, Paquet Neutre)
Construction et suivi du plan de transition pour l'ensemble du portefeuille (130 SKUs), en accord avec la stratégie marketing
Mise en place d’un processus de limitation des coûts de destruction (matières premières et produits finis)
2/ Création et implémentation d’outils d’aide à la prise de décision
Analyse des ventes journalières – gain en réactivité de la chaîne d’approvisionnement (réduction des ruptures de stock)
Identification des stocks dormants – mise en place d’actions commerciales pour écoulement des surplus
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Danone
- Responsable Logistique Opérationnel
Paris
2014 - 2015
1/ Encadrement des équipes terrain (40 préparateurs de commande et caristes)
Plannings, entretiens individuels, formations, évolutions
2/ Suivi du bon déroulement de l'activité opérationnelle (réceptions de marchandises, stockage, préparation des commandes, expéditions)
- Capacité de la chambre froide : 3000 emplacements palettes
- 10 à 15 camions en réception par jour - 20 à 25 camions en expédition par jour (56 000 To/an)
- 400 références produits sur 2 réseaux de distribution (GMS et CHD)
3/ Animation quotidienne autour de 3 grandes thématiques : qualité, coûts, sécurité
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BLEDINA, GROUPE DANONE
- Gestionnaire clients GMS
LIMONEST
2014 - 2014
1/ Gestion opérationnelle d’un portefeuille de clients (Système U, Auchan, Simply)
- Gestion des approvisionnements en GPA et des commandes EDI
- Relation client : taux de service, couverture GPA, remplissage camions
- Gestion des litiges clients
- Négociation des pénalités clients
2/ Optimisation et simplification des process service client
- Création d'outils d'analyse (réservations de stock, ruptures de stock)
- Simplification de la gestion des litiges (traitement en masse)
- Interface avec le service planning dans le cadre de la gestion des ruptures
3/ Poursuite d'un projet de développement d’un workflow de traitement des litiges : budget = 70k€
- Gestion du projet dans sa phase de déploiement auprès des équipes opérationnelles : évaluation des besoins, choix d'évolutions nécessaires, implication des utilisateurs.
- Formalisation des modes opératoires d'utilisation et des procédures de maintenance.
- Key user sur l'application
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BLEDINA, GROUPE DANONE
- Ingénieur Flux sous-traitance
LIMONEST
2013 - 2014
Conduite du processus de planification des sous-traitants (externes ou usines du Pôle DBN) sur le court, moyen et long-terme, pour répondre aux objectifs de taux de service client, en maîtrisant le niveau de stock et les PPED produits finis.
1/ Revues capacitaires avec les sous-traitants pour s'assurer de leur capacité à répondre aux besoins définis par les prévisions, dans le meilleur équilibre stock / service.
Planification à court terme et moyen terme (PDP)
Objectifs : taux de service client maximal, niveau de stock global cible, taux d'obsolescence minimal
2/ Définition et respect de la politique de stock
3/ Coordination de la gestion des aléas sur le taux de service, en informant les clients internes Blédina sur la disponibilité des produits
Construction des recommandations de gestion de crise avec les acteurs, suivi des actions à mettre en place (notamment qualité, distribution, service client)
4/ Participation aux projets de développement du business en collaboration avec les équipes commerciales et marketing
5/ Animation de l'indicateur PPED (Produits Périmés Et Dormants)
Optimisation des dates d'écoulement des produits finis lors d'arrêts
Proposition et suivi des produits en écoulement sur les différents circuits
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BLEDINA, GROUPE DANONE
- Stagiaire Ingénieur flux sous-traitance
LIMONEST
2013 - 2013
Animation des plannings de production sous-traitance : analyses couverture, gestion des stocks.
3 sous-traitants, 40 références produits (Blédidéj, Blédiner, Blédisoup, Blédilait, Gallia)
Objectifs : taux de service client, niveau de stock, obsolescence, respect du budget.
Optimisation des outils et processus de planification de la production :
- outil de calcul des stocks de sécurité.
- système d'alerte en cas de dépassement des prévisions des ventes.
Utilisation quotidienne de SAP (ECC6, APO)
Interfaçage des outils de pilotage opérationnel (Excel) et des systèmes d'information (APO)
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Gemalto
- Stagiaire Central Planning Coordinator - Approvisionnements
Meudon
2012 - 2012
Chargé de l'approvisionnement mondial des sites de production Gemalto en cartes blanches (ABS) et feuilles de PVC.
14 sites de production, 3 fournisseurs, 20 références produits.
Coordination des relations fournisseurs/usines en accord avec la politique achats et les développements techniques. Suivi global des stocks et de la couverture, allocation des ressources en fonction de la demande.
Gestion d'une crise capacitaire liée à l'introduction de la carte SIM 4FF (iPhone 5) sur le marché. Mise en place d'allocation par site et par client.
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Forum Centrale Marseille Entreprises
- Vice-Président
2011 - 2012
Le FOrum CEntrale Marseille ENtreprises (FOCEEN) est le plus grand forum de rencontres entre entreprises et élèves-ingénieurs de la région PACA. Pour cette édition du 8 Novembre 2011, nous avons innové en investissant le Palais des Congrès de Marseille pour la première fois.
En tant que Vice-Président, j'ai assuré le suivi des préparatifs de l'évènement pendant 1 an, ce qui m'a permis de développer mes compétences en management de projet et d'équipe (25 membres). Plus particulièrement, j'avais sous ma responsabilité les pôles de travail "Logistique" et "Communication".
En parallèle de l'organisation opérationnelle du forum, une réflexion a été menée pour standardiser nos processus afin de garantir la pérennité de l'association.
Toutes les informations sur l'évènement sont disponibles sur la page :
http://www.forum-foceen.fr
