Menu

Vincent ROQUE

Courbevoie

En résumé

Mes compétences :
Gestion de projet
Restauration
Yield management
Microsoft Word
Microsoft Team Foundation Server
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Hôtellerie
Consolidation
Comptabilité
Reporting
Statistiques
Méthode agile

Entreprises

  • Fiducial Informatique - Chef de Produit - Fiducial Hôtel Restaurant & Fiducial Caisse

    Courbevoie 2006 - maintenant Analyse du marché et veille concurrentielle.
    Définition des axes stratégiques et positionnement.
    Conception fonctionnelle (Méthode agile « Scrum »).
    Homologation et validation avant diffusion du produit.
    Marketing (Documentations, Plaquettes, salons, ..)

    Rattaché au directeur du Bureau d’Etude, l’objectif fixé est de maintenir les produits développés pour chacun des métiers et de définir de nouvelles fonctionnalités innovantes tout en respectant la qualité.
    Le produit « HR », équipe de nombreux hôtels français. Il est issu d’une croissance externe et a nécessité une modernisation profonde pour intégrer les nouveaux besoins. (E-tourisme, M-tourisme, Yield management).
    Le produit « Caisse » est une création à l’ergonomie novatrice utilisant les dernières technologies disponibles (WPF) et dont l’objectif est la conquête en masse.

  • Domaine de Massane - Contrôleur de Gestion

    1998 - 2006 Responsable Système d'Information et PMS.
    Elaboration des outils de contrôle. Consolidation.
    Budgets, suivi et analyse de l'activité.
    Mise en place des procédures organisationnelles.
    Encadrement de 4 personnes.

    Directement rattaché au PDG, l’objectif fixé était de structurer la société en forte croissance par la mise en place d’un système de gestion performant permettant la prise de décision optimale.

  • Lord Crewe arm's hôtel (UK) - Responsable restaurant (Stage Linguistique 1an)

    1997 - 1998 Restaurant gastronomique et brasserie
    Gestion du service et de l'approvisionnement
    Encadrement de 4 serveurs

  • Loisirs - Chargé d'études économiques

    1995 - 1995 ACAMP - Marseillan (34)
    Etude des comportements et besoins touristiques à travers la réalisation d'un enquête diffusée à 1000 clients. Échantillonnage, traitement et rapport.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :