Vinciane JANIN

En résumé

Entreprises

• Loragro - Responsable qualité

  2017 - maintenant

• Eurofins Group - Qualiticienne en hygiène et qualité alimentaire

  2015 - 2017 réalisation d'audits IFS Food Store, d'audit hygiène et audit conseil principalement en grande distribution et restauration collective-commerciale
  Je dispense des formations en hygiène et sécurité alimentaire : bonnes pratiques d'hygiène générale, Plan de Maîtrise Sanitaire, HACCP
  Je gère un portefeuille de clients et organise les prestations en respectant le cahier des charges de chacun, adapte les supports de formation en fonction des demandes et des secteurs d'activité

• E.Leclerc Dommartin-lès-Toul - Responsable qualité/hygiène/relation client

  2008 - 2015 respect des règles bonnes pratiques d'hygiène niveau des rayons produits frais
  formation hygiène à l'ensemble des collaborateurs des rayons alimentaires
  contrôle hygiène qualité dans les rayons et laboratoires
  mise en place de la traçabilité niveau rayons produits frais
  analyse HACCP de tous les rayons produits frais
  étude Plan de Maîtrise Sanitaire
  mise en place et suivi d'indicateurs de performance qualité niveau magasin
  gestion de crise, Plan de Continuité d'Activité grippe A
  respect de la législation pour tous les rayons
  diplome DAPA pour la vente des produits phytosanitaires, mise en place et obtention de la certification pour la vente de produits phytosanitaires
  participation aux dossiers/études développement durable : tri/valorisation des déchets, amélioration des dépenses énergétiques, contrat progrès environnement
  gestion relation clients et réponses aux réclamations
  mise en place, obtention et renouvellement de la certification de services AFAQ (2014)

• E.Leclerc Conflans-en-Jarnisy - Responsable qualité/hygiène/relation client

  2007 - 2008 contrôle du respect des bonnes pratiques d'hygiène
  relation client et réponse aux réclamations
  gestion des indicateurs de performance
  participation au renouvellement de la certification de services AFAQ accueil/caisse/produits frais

• E.Leclerc Frouard - Stagiaire qualié

  2005 - 2007 stage de 25 semaines en 2007 :
  préparation audit renouvellement de la certification AFAQ accueil/caisses/produits frais
  réalisation guide de bonnes pratiques d'hygiène(maîtrise des risques/HACCP)pour les rayons produits frais et surgelés
  remise à jour des composition de produit
  participation aux tâches du service qualité et remplacement de la responsable qualité pendant ses congés
  stage 6 semaines :
  réalisation de guides de bonnes pratiques d'hygiène pour 5 rayons produits frais
  stage 8 semaines :
  assistance de projet, participation à la mise en place de la certification AFAQ ppour les produits frais

• Polyclinique Majorelle - Agent de Service Hospitalier

  Nancy 2002 - 2006 emplois saisonniers : remplacement agent de service hospitalier (nettoyage/désinfection des locaux : chambres, bureaux...) 9 mois (en cumulant les années) dans le service maternité, 2 mois dans le service chirurgie

Formations

• UHP Nancy 1

  Vandoeuvre Les Nancy 2005 - 2007 Master pro Biotechnologies Agroressources Aliment Nutrition
  
  formation professionnalisante : alternance de cours théorique et de stage en entreprise sur la 2ème partie de l'année

• IUP Ingénierie De La Santé

  Vandoeuvre Les Nancy 2003 - 2005 DEUG et Licence
  
  formation préparant au monde de l'entreprise : stage en entreprise dès la licence

Réseau

• Alexandra ROCHER

• Christian COMPIEGNE

• Elodie BASCOVE

• Francis BLAUDEZ

• Gilles POUBEL

• La Sacoche POUR L'EMPLOI

• Olivier Auguste LEDUC

  Groupe SGP (Metz)

• Pascal NIVESSE

• Patrick WILCKÉ