Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
ISO 14001 Standard
Audit
Entreprises
Groupe Casino
- Responsable QUALITE
Saint-Étienne2007 - maintenant
EMC Distribution Groupe Casino
- Ingénieur qualité
2007 - maintenant Mettre en place et tenir à jour le Plan de Maîtrise sanitaire des magasins.
Fournir aux magasins les informations et outils pédagogiques leur permettant d’être en conformité avec la réglementation.
Etre l’interlocuteur privilégié des magasins et des autres services sur les sujets liés à la qualité.
Mettre en place un plan de contrôle magasins adapté (analyses et audits)
Concevoir et animer un module de formation à la sécurité alimentaire pour les nouveaux managers et directeurs de magasins.
Coordonner l’amélioration d’outils informatiques qualité.
Groupement des mousquetaires
- Chargée de mission QUALITE SECURITE ENVIRONNEMENT
Vert-le-Grand2004 - 2007
Groupement des Mousquetaires
- Chargée de mission qualité sécurité environnement
Vert-le-Grand2004 - 2007 Mettre en place le Plan de Maîtrise Sanitaire des magasins
Fournir aux magasins des outils pédagogiques pour les aider les opérateurs à comprendre et respecter les bonnes pratiques d’hygiène et la réglementation.
Définir les référentiels et système d’évaluation de la qualité en magasins.
traiteur - Roux SA
- ASSISTANTE QUALITE
2003 - 2003 Mettre en place un plan HACCP en collaboration avec l’équipe de production.
Réaliser en interne des analyses bactériologiques sur les produits.
DE MICROBIOLOGIE
- TECHNICIENNE DE LABORATOIRE
2002 - 2002(2 mois) Secteur : Laboratoire de microbiologie - Université du Kentucky, Lexington (USA)
Missions : * Mettre en évidence l'impact de la variété d'herbe sur la rétention des polluants
dans les eaux de pluies.
