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Virginie PORTRON

NANTES

En résumé

Passionnée par les rencontres et les changements de vies, je suis en recherche de collaborateurs positifs qui aiment la vie, les challenges et ont une ouverture d'esprit XXL.
Ma philosophie : Tout arrive à celui qui souris! (Et travaille)

Mes compétences :
Gestion des ressources humaines
Calcul de coûts
Gestion des stocks
Planification
Gestion de la relation client
Négociation
Animation commerciale
Animation d'équipe
Management opérationnel
Pilotage de centres de profit

Entreprises

  • La mienne - Créatrice de liberté, de temps et de business

    2017 - maintenant Aider les autres, developper ses talents, s'épanouir dans la vie pour atteindre ses rêves

  • Midi et Demi - Responsable reseau

    2011 - 2017 Piloter 13 restaurants
    Déployer l'activité sur 3 départements
    Manager les centres de profit : gestion financières, CA, marges, pertes,
    Encadrer les managers des sites : gestion commerciale et administrative, management d'équipe, gestion du personnel
    Responsable des recrutements, intégrations et des formations

  • Midi et Demi - Responsable de restaurant

    2007 - 2011 Gestion d'une unité commerciale de 200 couverts. Management d'équipe de 6 personnes. Gestion financière du centre de profit : responsable du CA et des marges et de la facturation. Maitrise des frais de personnel. Gestion opérationnelle d'un restaurant.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :