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Walter WAETERLOOS

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Développement durable
Gastronomie
Luxe
Stratégie

Entreprises

  • Club DG

    maintenant
  • Les etangs de corot - Directeur général

    2012 - maintenant A l'ouest de Paris, à mi chemin du Palais de Versailles, Ville d'Avray, berceau des Etangs de Corot, est une ville préservée où de nombreux artistes et écrivains ont choisi de vivre depuis deux siècles, à l'écart des modes.

    Dès le XIXème siècle, Ville-d'Avray devient un lieu de villégiature, attirant de nombreuses personnalités de la vie culturelle qui viennent se ressourcer au bord des étangs. Artistes, peintres, écrivains, musiciens sont attirés par ses charmes et viennent s'en inspirer.

    Aujourd'hui site classé, l'hôtel valorise son bel héritage et reste un foyer culturel, riche du souvenir des toiles de Corot immortalisant la forêt et les étangs, désormais baptisés «étangs de Corot» en hommage au précurseur des impressionnistes.
    L'hôtel Les Etangs de Corot trône au cœur de cette histoire et d'un environnement bucolique miraculeusement intact.

    Véritable havre de paix, un lieu de ressourcement à part entière grâce à son Spa "Caudalie", et ses restaurants posés dans un cadre idyllique, échappatoires le temps d'une après-midi ensoleillée ou d'un week-end prolongé pour quitter le stress de la ville lumière et de la réalité du quotidien.
  • Hôtel d'Aubusson - Directeur general

    2007 - 2011 Hôtel particulier du XVIIeme siecle, Paris 6eme, 49 Suites et chambres, 250 m2 de salon de conference et séminaire, salon de réception, Bar Jazz-club "le café Laurent", restauration.
    Gestion de l’établissement et d’une équipe de 35 collaborateurs.
    Supervision de l'hôtel Millesime***, 7 collaborateurs

    Stratégie & Politique générale des entreprises

    Relations clientèle & relations extérieures

    Encadrement & animation des équipes

    Relations & reporting auprès de la compagnie propriétaire

    Préparation & suivi budgétaire

    Plan d'action commerciale & marketing

    En charge de la certification ISO 9001 dans l’ensemble des départements de l’hôtel d'Aubusson.
  • Hotel millesime - Directeur

    2006 - 2007 Boutique Hôtel, Paris 6eme, trois étoiles de 20 chambres et 1 Suite.
    Gestion de l’établissement positionné en tant que hôtel 3 étoiles haut de gamme.

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