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DPU 35
- Vendeur magasinier
2016 - 2018
Vente , achat et livraison de bien d’équipement d'occasion ou neuf pour les professionnelles et particuliers dans le domaine du mobilier de bureaux,(bureaux ,bureaux de directions ,fauteuils ,sièges d’accueils rangement ,chaises et table de réunion, mobiliers d'ateliers ....)
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Meubles ATLAS
- Coordinateur & Conseiller de Vente
2009 - 2015
Animation d'équipe (nombre 4) : formation / intégration nouveaux vendeurs, formation aux produits, conduite de réunions ;
- Relais commercial entre la direction et l'équipe de vente, analyse de tableaux de bord
(CA, marge, stock... )
- Réalisation de dressings sur mesure (Gautier, Celio, Delias,,,)
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BUT
- Chef de rayon
Émerainville
2004 - 2008
(meubles, cuisine, décoration - 5 000 K EUR CA/an)
- Encadrement et gestion d'une équipe de 10 personnes en ameublement et décoration, conduite de réunions et des entretiens annuels, formation aux produits et financement, planning ;
- Gestion des stocks (800 K EUR ), analyse des tableaux de bords, négociation fournisseurs, commandes, réalisation d'inventaires tournants ;
- Animation magasin, implantation nouveaux produits, merchandising, campagnes publicitaires
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BUT
- Vendeur
Émerainville
1998 - 2004
Blois, Vannes
- Vente conseil rayons ameublement, décoration, cuisine
Commerciales
- Techniques de vente B to C, B to B
- Réalisation et supervision des ventes ;
- Gestion et développement de portefeuille clients ;
- Mise en place et animation d'actions commerciales ;
- Négociation tarifaire
- Maîtrise des marges bénéficiaires
- Très bon relationnel et sens de l'écoute
- Esprit d'équipe et esprit d'entreprise
- Capacité d'adaptation
- Disponibilité
Gestion
Des produits, des promotions, du chiffre d'affaires, des stocks (lire et interpréter les fichiers de stocks, état, vitesse de rotation des produits, qualité, prix, délai de livraison...)
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CEPEM groupe BRANDT
- Chargé d'Affaires
1996 - 1998
CEPEM service Qualité Brandt cuisson
Saint Jean de la Ruelle (45)
Dans le cadre du développement d'un four vapeur domestique
- Vendeur Démonstrateur (salons, foires, ...) ;
- Élaboration de recettes, support à l'utilisation chez les particuliers
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RESTAUFRANCE
- Cuisinier gérant
1990 - 1992
50 couverts
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interim
- Cuisinier
1990 - 1998
restaurants gastronomiques, traditionnels, collectivités
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divers
- Stage
1987 - 1990
Extra en cuisine et Relais des Chartreux, Hôtel de Crillon, Georges V, Noël traiteur - stage au japon de 2 mois
Restauration
« Toujours à l'écoute des nouveautés »
- Très bonne connaissance du secteur de la
restauration (traditionnelle, collectivité, traiteurs)
- Achat et gestion des matières premières (produits
frais semi transformés et PCA)
