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Wissam SALLOUM

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Vente
Développement commercial
Export
Agroalimentaire
Commerce international
Communication
Marketing
Achats
Management

Entreprises

  • CRETE DOR FOODSTUFF TRADING LLC - Directeur Général

    2013 - maintenant Gestion administrative et financière de la structure locale.
    Garant de la relation avec les parties prenantes.
    Développement commercial de l'activité.
    Directeur du comité d'achat.

  • Crête d'Or Entreprise-Filière avicole d'une coopérative agricole, l'URCOOPA - Business Development Manager-Middle East

    2011 - 2013 --> Introduction d'une ligne de production élaborée à base de volaille sur le territoire des Emirats Arabes Unis (via un IDE)

    - Etude de faisabilité et de potentialité
    - Identifications des parties prenantes (des fournisseurs aux distributeurs)
    - Mise en place de la stratégie d’internationalisation
    - Établissement du Business Plan relatif à cette stratégie (budget)
    - Présentation au conseil d’administration
    - Implémentation de la stratégie validé (création d’une structure locale, mise en place de la chaîne logistique)

    --> Introduction of a new poultry cold cut category in the United Arab Emirates (via a FDI)

    • Feasibility and potentiality studies
    • Set up of international strategy
    • Set up of the adopted strategy business plan
    • Presentation to the Board of Directors
    • Preparation of the execution phases

  • Lidl SNC - Responsable de Réseau

    Strasbourg 2010 - 2010 Supervision de 4 sites représentant un total de 40 millions d'euros de CA annuel
    Manager une équipe de 65 personnes
    Développer le CA (+10% par an)
    Optimiser les indicateurs de gestion (% de croissance, productivité horaire, démarque)
    Participer aux ouvertures
    Contrôler les flux de marchandises et financiers
    Optimiser la gestion des stocks (diminution effective des ruptures de stocks)


    • Supervising 4 stores representing nearly 40 million annual turnover
    • Managing a team of nearly 65 persons
    • Developing the turnover (annual 10% growth)
    • Optimizing management indicators (productivity, growth rate etc.)
    • Contribution to new openings
    • Controlling physical and financial flows
    • Optimizing stock management

  • Cassidian (EADS Defence & Security) - Strategic Marketing Assistant

    2009 - 2009 Mise en place de Plan Marketing (Finlande, Suisse, Vietnam, Inde)
    Analyse concurrentielle lors de salon professionnel (Bourget, Milipol)
    Marketing Promotionnel
    Analyse de portefeuille, benchmarking


    • Contribution to marketing plans (Finland, Switzerland and Vietnam)
    • Competition analysis (Paris Air show 2009)
    • Portfolio segmentation, benchmarking, customer mission analysis

  • Carpenter SAS - Project Manager

    2007 - 2007 Gestion de la phase marketing du Hip Protector Project (protecteur de hanches)
    - Analyse de marché : identification des facteurs clés assurant un lancement optimum
    - Analyse de faisabilité du projet
    - Participation à l'élaboration d'un plan d’action marketing


    Full responsibility of the “Hip Protector” market launch
    - Market Analysis: identification of the key issues to ensure successful launch
    - Technical and economic feasibility study
    - Contribution to Commercial Action Plan Elaboration

Formations

  • Ecole De Management De Lyon

    Ecully maintenant

  • Ecole Centrale Centrale Paris / ECP

    Chatenay Malabry 2008 - 2010 Stratégie et développement d'affaires internationales

    Un diplôme en partenariat avec EM Lyon Buisiness School

  • EMLyon Business School

    Lyon 2008 - 2010 MS Stratégie et Développement d'Affaires Internationales

    MS - MS en partenariat avec l'Ecole Centrale de Paris

  • ESG Ecole Superieure De Gestion ESG (Paris)

    Paris 2007 - 2008 Mastere 2 Commerce International

    Un Mastère 2 que j'ai effectué en 6 mois, soit 12h de cours par jour. Présentation d'une thèse de fin d'étude comptant pour 50% de la note du M2. J'ai obtenu la meilleure note de la promotion (16.5/20). Et ce mémoire sert aujourd'hui de modèle.

  • IMEA Ecole De Commerce Affiliée À La CCI Du Doubs (Besancon)

    Besancon 2003 - 2007 Affaires Internationales

    Affaires Internationales - Un cursus en 4 ans m'ayant permis d'obtenir un Mastere 1 visé par l'état. J'ai durant ce programme obtenu une licence Anglaise (BA)n dans l'université partenaire de Greenwich.

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