FLEURIEUX SUR L'ARBRESLE
Formation: Ingénieur agroalimentaire (Agro-Sup Dijon) puis DESS de Nutrition et Alimentation dans les pays en développement (Montpellier).
Expériences à l'étranger : Mexique (CIATEJ - Guadalajara), Espagne (Action Contre la Faim - Madrid), Cameroun (CNRS - Yaoundé), Angleterre (School of Experimental psychology - Bristol)
Expérience professionnelle de 4 ans à La Réunion (St Pierre) à l'INSERM en tant que coordonnateur de projets de recherche en épidémiologie nutritionnelle (Thèmes d'étude: alimentation réunionnaise, obésité, diabète).
En 2007, expérience en tant que formateur en nutrition/biologie et conseiller en insertion sociale et professionnelle.
Depuis sept 2009, en thèse de doctorat au Centre de Recherche de l'Institut Paul Bocuse à Ecully (69), en collaboration avec le CRNH Rhône-Alpes. Thématique: Nutrition - Santé - Comportement alimentaire - Satiété - Appétit
Mes compétences :
Recherche