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Xavier ARNOULT

Saint-Étienne

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Plus de 20 ans d’expérience en GMS/RHF sur le secteur Agro-alimentaire - Spécialiste des marchés Alimentaires Frais industriels (Ultra-frais, Crèmerie, Traiteur Frais) – Fonctions Achats et Marketing produits - Marques Nationales / Marques Distributeurs / Premiers Prix.

2 ans d’expérience en Restauration Commerciale – Assistance technique Produits et Projets - Fonctions supports et opérationnelles.

Expérience du management acquise auprès d'une équipe de 35 personnes sur un périmètre de 4 centres de profits (bars et restaurants).

Marié, 3 enfants.

Mes compétences :
Distribution
Agroalimentaire
GMS
marketing
Chef de Marché
Achats
Chef de Produits
Category Management

Entreprises

  • Groupe Casino - Acheteur Marques Nationales Frais Non Laitiers

    Saint-Étienne 2014 - maintenant En charge depuis Novembre 2014 des Achats massifiés et de la négociations commerciales sur le portefeuille Frais Non Laitiers Catégorie Traiteur Frais LS en Marques Nationales pour le compte des enseignes du Groupe Casino (Casino, Franprix, Leader Price et Monoprix).

  • Groupe Casino - Acheteur Marques Nationales Liquides

    Saint-Étienne 2014 - 2014 En charges (par intérim durant 4 mois entre Août et Novembre 2014) des Achats massifiés et des relations commerciales sur le portefeuille Liquides (catégories softs, jus et sirops) en Marques Nationales pour le compte des enseignes du Groupe Casino (Casino, Franprix, Leader Price et Monoprix).

  • Groupe Casino - Acheteur Marques Nationales Ultra-Frais

    Saint-Étienne 2013 - 2014 En charge des Achats massifiés et des relations commerciales sur le portefeuille Ultra-frais en Marques Nationales pour le compte des enseignes du Groupe Casino (Casino, Franprix, Leader Price et Monoprix).

  • Equipe Massification - Groupe CASINO - Acheteur frais Laitiers MDD et 1er Prix

    2010 - 2013 En charge des achats massifiés des produits MDD et 1er Prix sur le secteur des produits laitiers frais pour les enseignes du Groupe Casino (Géant Casino, Petit Casino, Franprix, Leader Price, Monoprix, ...)

  • BAUD S.A. - Enseignes Franprix & Leader Price, Groupe CASINO - Acheteurs Ultra-Frais et Corps Gras

    2008 - 2010

  • SELECT SERVICE PARTNER - Responsable Multi-Unités

    2007 - 2008 Région opérationnelle SSP de ROISSY CDG (95)

    Responsable opérationnel au quotidien d’un secteur commercial composé de 4 unités de restauration (2 Cafés/Bars - 1 Self - 1 Bar à Champagne) - 35 personnes managées - C.A. annuel : 3500 K€)

  • SELECT SERVICE PARTNER - Responsable Produits et Projets

    2006 - 2007 Région opérationnelle de ROISSY CDG (95): 60 Millions d’euro de C.A.- 900 personnes – 60 points de restauration en concession sur les Aérogares 1, 2 et 3 de ROISSY CDG.

  • SNCF - Responsable Restauration

    2005 - 2005 DIRECTION DES GARES ET DE L’ESCALE (SNCF/A2C), Paris Bercy (75)
    Activité Restauration en gare : 300 Millions d’euro de C.A. / 40 Millions d’euro de redevances en gestion.

  • CARREFOUR - Chef de Produits Senior Ultra-Frais MDD L.S.

    Massy 2000 - 2005 Centrale d'achats alimentaires France, Levallois-Perret (92)
    Responsable d'un secteur achat composé de 140 Millions d’euro sur 5 enseignes et 220 références.

  • PROMODES - Chef de Produits Traiteur MDD et 1er Prix en L.S.

    1998 - 2000 Centrale d'achats alimentaires France, Levallois-Perret (92)
    Responsable d’un secteur achat composé de 34 Millions d’euro sur 5 enseignes et 150 références.

  • INTERMARCHE - Acheteur

    Vert-le-Grand 1996 - 1998 Centrale d'achats internationale, Bondoufle (91)
    Responsable d’un secteur achat de 15 Millions d’euro sur 3 enseignes et 100 références.

  • Gendarmerie Nationale - Officier de réserve

    Paris 1995 - 1996 Service National en Gendarmerie comme Officier (E.O.R.) - VSL 14 mois

  • PROMODES - Assistant Chef de Produits Laitiers

    1994 - 1995 Activité sous CDD (Stages école longue durée)

Formations

Réseau

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