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Céline BEAUD

Antony

En résumé

Mes compétences :
Achats
Agroalimentaire
Agronomie
Chef de produit
Distribution
équitation
Marketing
Marketing agroalimentaire
Snacking

Entreprises

  • Groupe Pomona - Chef de projet Achats Responsables

    Antony 2018 - maintenant

  • Passionfroid Groupe Pomona - Chef de projet Achats Responsables

    2017 - 2018

  • Passionfroid Groupe Pomona - Acheteur - Chef de Produits

    2015 - 2017 Gamme Surgelés Sucrés
    Achats
    Marketing
    Management d'équipe

  • SYSTEME U - Acheteur Chef de Produits Traiteur & Traiteur de la Mer LS MDD

    Rungis 2012 - 2015

  • E.Leclerc - Acheteur Traiteur & Charcuterie sèche LS MDD

    Ivry-sur-Seine 2011 - 2012

  • FRANPRIX LEADER PRICE - Acheteur Chef de produits Ultra-frais, BOF, Jus/compotes, Snacking MDD & MN

    Paris 2010 - 2011

  • FRANPRIX LEADER PRICE - Acheteur Chef de produits Traiteur et Snacking MDD & MN

    Paris 2007 - 2010 Acheteur/Chef de produits sur les gammes Traiteur et Snacking, MDD et MN :
    · Fonction achats : négociation des conditions d'achats (fond de rayon + promo), pricing, gestion quotidienne des portefeuilles fournisseurs
    · Fonction marketing : veille concurrentielle, analyses de marché, définition et gestion des assortiments, développements produits
    Travail sur les deux enseignes : Franprix et Leader Price.

    Lancement et gestion du concept Snacking Franprix :
    · Mise en place de la gamme : définition du mix marketing, sourcing fournisseurs, référencements, négociations et développements produits (fonction marketing/achats MDD et MN)
    · Mise en place d'une logistique dédiée
    · Vente du concept aux franchisés et mise en place sur le terrain
    · Suivi, optimisation et animation du concept et de l'assortiment.

  • MONOPRIX - Assistante Chef de produits MDD (stage mastère 6 mois)

    Clichy 2004 - 2004 Travail sur les gammes Bio et Bien Vivre : études de marchés, dossiers d'appels d'offres, développements packagings, participation à la réflexion stratégique sur le positionnement de la marque Bien Vivre.
    Mémoire de fin d'études réalisé sur le marketing des aliments santé avec étude de cas sur la marque Bien Vivre.

  • PICARD SURGELES - Chef de Produits MDD

    2004 - 2007 Chef de produits sur deux gammes successivement :
    - pâtisseries, pains, viennoiseries
    - entrées apéritives, traiteur, pizzas, QTT, salades, snacking.

    · Élaboration des plans marketing par gammes
    · Mise en place des stratégies et marketing mix par familles de produits : études de marchés, briefs d'appels d'offres, mise au point recettes, développements packagings, briefs communication...
    · Gestion et optimisation des assortiments : analyse des performances, refontes des mix produits (relookages packagings, recettes...)

  • CARREFOUR - Assistante Responsable Qualité Epicerie MDD (stage ingénieur 6 mois)

    Massy 2003 - 2004

Formations

Réseau

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