Menu

Emmanuel PICARDAT

ANTONY

En résumé

Directeur Supply Chain : Pilotage de services Approvisionnements, Prévisions des Ventes, services Logistiques Plateforme, Transport international (achats) et transports flux de distribution (ventes)

- Compétences Opérationnelles

> > > garantir le pilotage et la continuité des opérations sur une plateforme logistique ou de plusieurs plateformes en optimisant les performances opérationnelles du site (productivité et qualité).

> > > pilotage de sujets exceptionnels comme des transferts, déménagements ou démarrages de site ou de nouveaux flux d'activité.

> > > rationaliser les stocks et leurs implantations, ré- ingénierie des flux

- Management des process

> > > travailler sur l’anticipation de la croissance au travers des plans directeurs entrepôts et transport, définir des modèles logistiques cibles, préparer et analyser des appels d’offres logistiques, démarrer de nouvelles solutions de flux… pour mettre en ligne la politique logistique avec les enjeux stratégiques de l'entreprise

> > > structurer et mettre en place des bonnes pratiques dans l'entrepôt et amélioration continue des process existants


> > > études de rentabilité des actifs et proposition de solutions d'accélération des payback sur CAPEX



- Management de projets :

> > > bâtiments, agrandissements. Plans d'implantation des stocks et conception de plateforme logistique, suivi de chantier...

> > > piloter et coordonner la création d’un nouveau flux logistique

> > > choisir, proposer, mettre en place les outils informatiques et matériels adaptés aux exigences clients

Mes compétences :
Restructuration
Logistique
Management
Transport
Distribution
Gestion de projet

Entreprises

  • FDG Groupe - Dir Supply Chain Groupe

    2013 - maintenant Services approvisionnement et prévision des ventes, administration des ventes, référentiel article et logistiques (plateformes de distribution)
    Ré -ingénierie des Flux Logistique Groupe
    Construction d'une Plateforme à Poitiers et déménagements d'activités sur ce site
    Centralisation des Flux Asie Import : gains de transport
    Repositionnement des flux de distribution : gains de transport Groupe Transport/Achat (optimisation des Chargements Conteneurs Asie) et Transport/Vente
    Evacuations de stocks morts - Gains sur BFR
    Direction des Approvisionnements Groupe et prévision de vente et ADV FDGi
    Mise en place ERP test sur activité Papeterie
    Développement WMS Groupe Reflex nouvelle version sur nouveau site
    EDI avec clients GMS (Cross Dock Allotis, DESADV...)
  • GROUPE CASINO (Franprix - Leader Price) - Dir Projet Informatisation des Process Logistiques & Dir Plateforme

    2009 - 2012 FRANPRIX-LEADER PRICE basé sur les sites de Montsoult (95), Etampes (91) et Chennevières-sur-Marne (94)

     bilan sur l’activité logistique FPLP (CA 3,2 milliards d’€) avec audit et cabinet conseil : transport / plateforme&process / flux& référentiels / outils informatiques /structures-imbrication des sociétés & impacts RH puis une phase d'élaboration des business case associés.

     management en mode projet, constitution d’équipes pluridisciplinaires et transverses pour

    • concevoir, garantir le budget et suivre le chantier de deux entrepôts HQE en froid positif (frais+F&L) sur paris de 24 000 m² chacun (choix des technologies, bilan énergétique). Ouverture des Sites en 2*8 de Gonesse (août 2011 ; 250 pers) et de Wissous (février 2012 ; 150 pers).

    • dimensionner les matériels de manutention et les harmoniser sur les PFD frais + sec

    • assurer les démarrages et déménagement des hommes, des matériels et des produits

    • déployer le Wifi dans les entrepôts frais (4 plateformes)

     fusion des schémas de livraison Frais + F&Légumes pour RP et au National (détermination de la cible de renégociation des tarifs tournées fixes et variables sur RP, gain de 4,5 millions d’€ avec déplacement des plateformes et réorganisation tournées).

     Directeur d’Etablissement d’Etampes (Frais) 60 pers sur 15 000 m², fusion avec l’entrepôt de Fruits et Légumes de Tigery pour déménagement à Wissous (91). Président DUP.
  • GROUPE CASINO (EASYDIS) - Directeur Plateforme Logistique

    2007 - 2009 Plateforme automatisée logistique de 60 000 m2 couverts.
    Activité : entrepôt national Textile et régional en Frais (5 cadres, 19 agents de maîtrise, 250 à 320 employés). Transport régional Frais et national pour Textile et Bazar Libre Service.

     suivre et garantir les comptes d’exploitation (contrôle de gestion, tableaux de bord, reporting, élaboration des budgets et suivi des investissements) et la qualité de service (ponctualité…)

     Président des CE, DP, CHSCT. Garant des résultats économiques et du climat social dans un contexte syndical tendu.

     Supervision de 2 entrepôts déportés : Entrepôt de Nexon en Textile suspendu (4 000 m²) pour l’ensemble de l’activité et l’entrepôt de Brive presté pour une activité de préparation Bazar Libre Service et Saisonniers (20 000 m²). Partie transport rattachée à Limoges.
  • INTERMARCHE ITMLi - Directeur Plateforme Logistique

    2005 - 2007 ITMLI, filiale INTERMARCHE, Base Frais Fruits&Légumes, Surgelés
    plateforme logistique de 20 000 m2 couverts.
    Activité : préparation de commande et livraison de produits frais, traiteur, saurisserie, volaille, fruits et légumes, marée, surgelés… 280 personnes (4 cadres, 27 agents de maîtrise). 19,5 millions de colis préparés et expédiés.

     Conduite d’une SA : comptes d’exploitation, contrôle de gestion, tableaux de bord, reporting, élaboration des budgets et investissements. Charges totales : 15 millions d’€.

     Animation réunions CE, DP, DS, CHSCT. Négociations salariales. GPEC. Management participatif et par objectif. Evolution et positionnement des organisations (employés, agents de maîtrise, cadre). Entretiens annuels d’évaluation. Elaboration des plans de formation.
  • PICARD SURGELES - Responsable Plateforme Logistique et Conditionnement

    2000 - 2004  plateforme logistique : stockage et préparation automatisée de commandes de produits surgelés et secs. 75 personnes. Flux de 16 500 tonnes/an. Stock moyen de 1 400 tonnes.
    Service livraison de 11 poids lourds avec chauffeurs.

     atelier de conditionnement de produits de la mer et de fruits et légumes de 55 personnes.
    5 250 tonnes. 5 lignes de conditionnement.

     relations externes (médecine du travail, fournisseurs).

Formations

  • Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires (Vandoeuvre Les Nancy)

    Vandoeuvre Les Nancy 1992 - 1995 Laiterie - Qualité
  • Université Paris 7 Denis Diderot

    Paris 1990 - 1992 Axe Prépa Concours / DEUG SNV
  • Lycée Romain Rolland

    Ivry Sur Seine 1987 - 1990 Sciences Economiques / Allemand / Latin

Réseau

Annuaire des membres :