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Xavier GOSSE

Paris

En résumé

Savoir faire :
✔︎ Gestion de stocks (18 ans)
✔︎ Direction de magasin (7 ans)
✔︎ Conseil en gestion des déchets (1 an)
✔︎ Management (10 ans)
✔︎ Merchandising (12 ans)

Savoir être :
Adaptation
Rigueur
Autonomie


Spécialisations : Office, Excel, Powerpoint,

Actuellement : Activité de conseil dans l'économie circulaire, j'ai à coeur de mettre en relation les producteurs de déchets avec des structures apportant des solutions concrètes pour réduire, valoriser ou éviter ces déchets/ ressources.

Mes compétences :
Management d'équipe
Négociation
Gestion des stocks
Management de projet
Approvisionnement
Achats
Développement durable
Bio
Environnement
Ventes
Microsoft Excel
Microsoft Outlook
Microsoft PowerPoint
Microsoft Word

Entreprises

  • Coopaname - Conseil en valorisation des déchets

    Paris 2018 - maintenant Créer une offre globale couvrant 25 solutions différentes (recyclage des 5 flux, mégots de

    - cigarettes, réemploi de mobilier, Compostage etc...)
    Prospecter un portefeuille clients auprès des collectivités, Entreprises.
    - Diagnostiquer, organiser la logistique, la collecte et l'accompagnement.
  • Bio cohérence - Administrateur Bio Cohérence

    2015 - 2018
  • Les Nouveaux Robinson - Directeur de supermarché

    MONTREUIL 2011 - 2018 Coopérative de Supermarchés biologiques. 20 magasins sur la région parisienne, 300 salariés
    Ivry Sur Seine : 300 m , 2,5 M EUR de CA annuel et 16 ETP en 2011; 5M EUR de CA et 21 ETP en 2017.
    Progression à 2 chiffres tous les ans sur 6 ans.
    - Piloter l'agrandissement de la surface de vente en Novembre 2014 à 483 m en catégorie 3 (implantation, mètre linéaire, référencement, management, gestion des dossiers DOE, relation prestataire, architecte, CCS).
    - Contrôler et suivre des différents indicateurs : Marges, productivité, démarque, CA, ruptures
    - Collaborer avec les fournisseurs, collectivités (mairie, CCI), prestataires et services internes
    (Communication, RH, Achats, Marketing, Directoire, Entrepôt).

    - Gestion des stocks, paramétrages des commandes automatiques, inventaires.
    - Mission transversale à la coopérative :
    - Gérer et étendre les partenariats pour la réduction des déchets
    - Optimiser l'outil logistique existant et l'organisation interne.
  • Les Nouveaux Robinson - Directeur

    MONTREUIL 2011 - 2011 : Montreuil (500 m , 11 M EUR de CA annuel, 50 ETP)
    Directeur du magasin
  • Les Nouveaux Robinson - Employé puis coordinateur

    MONTREUIL 2008 - 2010 Préparer la base de données en vue de changement de logiciel, Suivi des indicateurs, Etudier référencement/déréférencement pour remodeling et réimplantation complète du magasin.
  • Domaine des Gondoles - APPROVISIONNEUR

    2002 - 2008 Grossiste alimentaire spécialisé dans le catering aérien, 70 salariés, Santeny,
    Gérer 460 références de 50 fournisseurs en produits frais, ultra frais, surgelés, sec et emballage ( environ 500 palettes,).
    Contrôler quotidiennement les stocks et DLC
    Etudier et analyser les prévisions.
    Tenir la comptabilité matière Douane.
    Travailler en collaboration avec les fournisseurs, les services Réception, Magasinage, Expédition, Télévente, Commercial, Qualité et Achats
  • Cora - Employé puis chef de rayon adjoint

    Croissy-Beaubourg 1997 - 2001 Différentes réimplantations,
    Management de 4 personnes,
    Mise en place des promotions

Formations

  • Lycée Notre Dame

    Evreux 1996 - 1997 Formation technico commerciale par alternance - Formation en alternance, 6 mois de stage à Cora (management du rayon piscine, jouets d'été), 5 mois de cours (Droit, Merchandising, Marketing, communication, Négociation)
  • Lycée (Evreux)

    Evreux 1995 - 1995 Baccalaureat
  • Lycée Aristide Briand

    Evreux 1992 - 1996 Baccalauréat ES

Réseau